Pojedinosti vrste
Dvotrusna pečurka
Agaricus bisporus
Tradicionalno jestiva
Fotografija: Jerzy Opioła · CC BY-SA 3.0 · Izvor fotografije · Licenca
Opis
Najraširenija uzgajana vrsta pečurke, koja raste i na otvorenom na bogatim organskim tlima; mladi listići su ružičasti, kasnije čokoladnosmeđi.
Prepoznatljive značajke
Klobuk je širok do oko 10 cm, bijel do duhansko smeđ i može biti smeđe ljuskav. Listići su slobodni, isprva ružičasti, zatim crvenosmeđi do tamnosmeđi. Stručak je kratak i čvrst s bijelim prstenom.
Ključ za prepoznavanje
Provjeri slobodne listiće koji iz ružičastih sazrijevaju u čokoladnosmeđe, bijeli prsten te odsutnost jakog žućenja i fenolnog mirisa.
Kako je razlikovati od sličnih vrsta
Otrovne žuteće pečurke, osobito Agaricus xanthodermus, mogu izazvati probavne smetnje. Jako žućenje i neugodan fenolni miris važni su znakovi upozorenja.
Stanište
Na otvorenom raste na vrlo bogatim tlima, vrtovima, pašnjacima, uz putove i na gnojenim mjestima, ljeti i u jesen.
Razdoblje rasta
lipanj, srpanj, kolovoz, rujan, listopad