Pojedinosti vrste
Karbolni šampinjon
Agaricus xanthodermus
Otrovna
Fotografija: Chilepine · Public Domain · Izvor fotografije · Licenca
Opis
Bijeli šampinjon koji na trljanje jako požuti, osobito pri bazi, i često miriše na fenol ili tintu.
Prepoznatljive značajke
Listići su prvo ružičasti, zatim čokoladnosmeđi. Žućenje pri bazi je brzo i izrazito.
Ključ za prepoznavanje
Bijeli do sivkasti klobuk na pritisak požuti, a donji dio stručka pri prerezu najjače kromastožuto oboji. Miris podsjeća na fenol, tintu, jod ili dezinficijens i često je jači pri zagrijavanju; listići s vremenom posmeđe.
Detaljne značajke
- Klobuk
- 5–15 cm, isprva gotovo kuglast, zatim široko ispupčen, bijel do sivkast; pri trljanju brzo krom-žuto požuti.
- Trusnica
- Listići su slobodni, isprva bjelkasti, zatim ružičasti i sazrijevanjem sivi do tamnosmeđi.
- Stručak
- Bijel, gladak, s velikim visećim prstenom i gomoljastom bazom; meso pri bazi na prerezu brzo snažno požuti.
- Meso
- Bijelo; karakteristično intenzivno žućenje najjače je pri bazi stručka.
- Miris
- Po tinti, fenolu ili jodu, osobito jako nakon reza baze i pri kuhanju.
- Otisak spora
- Vrlo tamnosmeđ.
Veličina
- Promjer klobuka
- 5–15 cm
- Debljina stručka
- 1–2 cm
Stanište
Na livadama, u vrtovima, parkovima, uz putove i na bogatom tlu.
Razdoblje rasta
svibanj, lipanj, srpanj, kolovoz, rujan, listopad, studeni
Ekologija
- Način prehrane
- Saprofitska
- Podloga
- Tlo, Poremećeno tlo
Rasprostranjenost
- Napomene
- Rasprostranjen po Europi, osobito u parkovima, vrtovima, uz živice i na poremećenim tlima.
Kako je razlikovati od sličnih vrsta
Poljski i konjski šampinjon također mogu blago žutjeti, ali nemaju snažnu žutu reakciju u bazi ni fenolni miris. Boju i miris procjenjujte zajedno, ne kao pojedinačne znakove.
Slične vrste
Zanimljivosti
Jeste li znali? Ime xanthodermus znači »žutokožan«; brzo snažno žućenje i fenolni miris ključni su znakovi upozorenja.