Podrobnosti vrste
Karbolni kukmak
Agaricus xanthodermus
Strupena
Fotografija: Chilepine · Public Domain · Vir fotografije · Licenca
Opis
Bel kukmak, ki ob drgnjenju močno porumeni, zlasti pri dnišču, ter pogosto diši po fenolu ali črnilu.
Prepoznavne značilnosti
Lističi so sprva rožnati in pozneje čokoladno rjavi. Rumenenje pri dnišču je hitro in izrazito.
Ključ za prepoznavanje
Bel do sivkast klobuk ob pritisku rumeni, najmočneje pa se kromovo rumeno obarva spodnji del beta, ko ga prerežemo. Vonj je fenolni, po črnilu, jodu ali razkužilu, pogosto izrazitejši pri segrevanju; lističi s starostjo porjavijo.
Podrobni prepoznavni znaki
- Klobuk
- 5–15 cm, sprva skoraj kroglast, nato široko izbočen, bel do sivkast; ob drgnjenju hitro kromovo porumeni.
- Trosovnica
- Lističi so prosti, sprva belkasti, nato rožnati in z dozorevanjem sivo do temno rjavi.
- Bet
- Bel, gladek, z velikim visečim obročkom in gomoljasto osnovo; meso pri dnišču ob prerezu hitro močno porumeni.
- Meso
- Belo; značilno intenzivno rumenenje je najmočnejše pri dnišču beta.
- Vonj
- Po črnilu, fenolu ali jodu, posebej močno po prerezu dnišča in pri kuhanju.
- Trosni odtis
- Zelo temno rjav.
Velikost
- Premer klobuka
- 5–15 cm
- Debelina beta
- 1–2 cm
Habitat
Na travnikih, vrtovih, v parkih, ob poteh in na bogatih tleh.
Obdobje rasti
maj, junij, julij, avgust, september, oktober, november
Ekologija
- Način prehranjevanja
- Saprofitska
- Podlaga
- Tla, Motena tla
Razširjenost
- Opombe
- Razširjen po Evropi, zlasti v parkih, vrtovih, ob živih mejah in na motenih tleh.
Kako jo ločiti od podobnih vrst
Travniški in poljski kukmak lahko prav tako rahlo rumenita, vendar nimata značilne močne rumene reakcije v bazi in fenolnega vonja. Barvo in vonj preveri skupaj, ne kot ločena znaka.
Podobne vrste
Zanimivosti
Ali si vedel? Ime xanthodermus pomeni »rumenokožen«; hitro močno rumenenje in fenolni vonj sta ključna opozorilna znaka.