Artendetails
Karbol-Champignon
Agaricus xanthodermus
Giftig
Foto: Chilepine · Public Domain · Bildquelle · Lizenz
Beschreibung
Weißer Champignon, der beim Reiben stark gelb wird, besonders an der Basis, und oft nach Phenol oder Tinte riecht.
Erkennungsmerkmale
Die Lamellen sind zunächst rosa, später schokoladenbraun. Die Gelbfärbung an der Basis ist schnell und deutlich.
Bestimmungsschlüssel
Der weiße bis graue Hut gilbt bei Druck; besonders die Stielbasis verfärbt sich beim Anschneiden chromgelb. Der Geruch erinnert an Phenol, Tinte, Jod oder Desinfektionsmittel und wird beim Erwärmen oft stärker; die Lamellen werden braun.
Detaillierte Merkmale
- Hut
- 5–15 cm, zunächst fast kugelig, später breit gewölbt, weiß bis gräulich; bei Reibung rasch chromgelb.
- Fruchtschicht
- Die Lamellen sind frei, zunächst weißlich, dann rosa und bei Reife grau- bis dunkelbraun.
- Stiel
- Weiß, glatt, mit großem hängendem Ring und knolliger Basis; das Fleisch an der Stielbasis färbt sich beim Schnitt rasch kräftig gelb.
- Fleisch
- Weiß; die charakteristische intensive Gelbfärbung ist an der Stielbasis am stärksten.
- Geruch
- Nach Tinte, Phenol oder Jod, besonders stark nach Anschneiden der Stielbasis und beim Kochen.
- Sporenpulver
- Sehr dunkelbraun.
Größe
- Hutdurchmesser
- 5–15 cm
- Stieldicke
- 1–2 cm
Lebensraum
Auf Wiesen, in Gärten, Parks, an Wegen und auf nährstoffreichen Böden.
Erscheinungszeit
Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober, November
Ökologie
- Ernährungsweise
- Saprotroph
- Substrat
- Boden, Gestörter Boden
Verbreitung
- Hinweise
- In Europa verbreitet, besonders in Parks, Gärten, an Hecken und auf gestörten Böden.
Abgrenzung von ähnlichen Arten
Wiesen- und Anis-Champignon können ebenfalls leicht gilben, zeigen aber nicht die starke Gelbfärbung an der Basis und den Phenolgeruch. Farbe und Geruch stets gemeinsam bewerten.
Ähnliche Arten
Wissenswertes
Schon gewusst? Der Name xanthodermus bedeutet „gelbhäutig“; rasches starkes Gelben und Phenolgeruch sind wichtige Warnmerkmale.