Podrobnosti vrste

Veličastni kukmak

Agaricus augustus

Tradicionalno užitna

Opis

Zelo velik kukmak z rjavimi vlaknatimi luskami na svetli podlagi, močnim obročkom in prijetnim vonjem po mandljih oziroma janežu.

Prepoznavne značilnosti

Klobuk je velik in gosto rjavo luskast. Lističi so sprva zelo svetli, nato rožnato sivi in končno čokoladno rjavi. Bet je čokat, belkast in ima širok obroč; meso lahko zlasti v betu nekoliko porumeni.

Ključ za prepoznavanje

Išči kombinacijo zelo velikega luskastega klobuka, prostih lističev, širokega obroča in mandljastega oziroma janeževega vonja. Vedno preveri tudi reakcijo mesa in dnišča beta.

Kako jo ločiti od podobnih vrst

Strupeni kukmaki, zlasti Agaricus moelleri in A. xanthodermus, lahko močneje rumenijo in imajo neprijeten fenolni oziroma črnilu podoben vonj. Sama velikost ali rjave luske niso dovolj za določitev.

Habitat

Raste posamično ali v manjših skupinah v gozdovih, parkih in ob gozdnih robovih, pogosto pri iglavcih. Pojavlja se od poznega poletja do jeseni.