Podrobnosti vrste
Veličastni kukmak
Agaricus augustus
Tradicionalno užitna
Fotografija: Reagan Peschke · CC BY 4.0 · Vir fotografije · Licenca
Opis
Zelo velik kukmak z rjavimi vlaknatimi luskami na svetli podlagi, močnim obročkom in prijetnim vonjem po mandljih oziroma janežu.
Prepoznavne značilnosti
Klobuk je velik in gosto rjavo luskast. Lističi so sprva zelo svetli, nato rožnato sivi in končno čokoladno rjavi. Bet je čokat, belkast in ima širok obroč; meso lahko zlasti v betu nekoliko porumeni.
Ključ za prepoznavanje
Išči kombinacijo zelo velikega luskastega klobuka, prostih lističev, širokega obroča in mandljastega oziroma janeževega vonja. Vedno preveri tudi reakcijo mesa in dnišča beta.
Podrobni prepoznavni znaki
- Klobuk
- Klobuk je velik in gosto rjavo luskast.
- Trosovnica
- Lističi so sprva zelo svetli, nato rožnato sivi in končno čokoladno rjavi.
- Bet
- Bet je čokat, belkast in ima širok obroč; meso lahko zlasti v betu nekoliko porumeni.
- Meso
- Belo; v betu rumeni in nato rjavi, pri dnišču lahko rdečerjavi.
- Vonj
- Izrazit prijeten vonj po mandljih oziroma janežu.
- Trosni odtis
- Čokoladno rjav z vijoličastim nadihom.
Velikost
- Premer klobuka
- 10–20 cm
- Višina beta
- 7–15 cm
- Debelina beta
- 2–4 cm
Habitat
Raste posamično ali v manjših skupinah v gozdovih, parkih in ob gozdnih robovih, pogosto pri iglavcih. Pojavlja se od poznega poletja do jeseni.
Obdobje rasti
avgust, september, oktober
Ekologija
- Način prehranjevanja
- Saprofitska
- Gostiteljska drevesa
- Smreka (Picea)
- Podlaga
- Gozdna tla, Igličevje
- Opombe
- Raste posamično ali v manjših skupinah v gozdovih, parkih in ob gozdnih robovih, pogosto pri iglavcih. Pojavlja se od poznega poletja do jeseni.
Kako jo ločiti od podobnih vrst
Strupeni kukmaki, zlasti Agaricus moelleri in A. xanthodermus, lahko močneje rumenijo in imajo neprijeten fenolni oziroma črnilu podoben vonj. Sama velikost ali rjave luske niso dovolj za določitev.
Podobne vrste
Zanimivosti
Ali si vedel? Spada med največje evropske kukmake; kombinacija velikosti, lusk in mandljastega vonja je zelo značilna.