Pojedinosti vrste
Krvava rujnica
Lactarius sanguifluus
Tradicionalno jestiva
Fotografija: Jose Angel Urquia Goitia · CC BY-SA 4.0 · Izvor fotografije · Licenca
Opis
Mliječnica s narančastim do vinsko crvenim mlijekom koje nakon ozljede često pozeleni.
Prepoznatljive značajke
Klobuk je narančastosmeđ sa zelenkastim mrljama, listići pri ozljedi ispuštaju crvenkasto mlijeko.
Ključ za prepoznavanje
Za određivanje provjeri cijelo plodište. Mliječnica s narančastim do vinsko crvenim mlijekom koje nakon ozljede često pozeleni. Klobuk je narančastosmeđ sa zelenkastim mrljama, listići pri ozljedi ispuštaju crvenkasto mlijeko. Tipično stanište: Tople borove šume, osobito na vapnenastom tlu.
Detaljne značajke
- Klobuk
- 6–15 cm, isprva zaobljen, zatim udubljen do široko lijevkast, narančastookrast do vinsko crvenkast, često zoniran i mjestimice zeleno pjegav.
- Trusnica
- Listići su okrasti do vinsko crvenkasti; pri ozljedi izlučuju krvavocrveni mliječni sok i poslije zelene.
- Stručak
- Do 10 × 2,5 cm, svijetlo vinsko crvenkast do narančastocrven, često s ovalnim jamicama; oštećena mjesta zelene.
- Meso
- Blijedo žuto do narančasto, čvrsto i krhko; mliječni sok je vinsko do krvavocrven.
- Miris
- Svježe može ugodno voćno mirisati.
- Otisak spora
- Okrast.
Veličina
- Promjer klobuka
- 6–15 cm
- Visina stručka
- ≤ 10 cm
- Debljina stručka
- ≤ 2,5 cm
Stanište
Tople borove šume, osobito na vapnenastom tlu.
Razdoblje rasta
kolovoz, rujan, listopad, studeni
Ekologija
- Način prehrane
- Mikorizna
- Stabla domaćini
- Bor (Pinus)
- Podloga
- Šumsko tlo
- Tlo
- Vapnenasta
- Napomene
- Mikorizna s borovima, osobito u toplim borovim sastojinama; u Sloveniji je češća u Primorskoj.
Kako je razlikovati od sličnih vrsta
Usporedi ponajprije sa sljedećim sličnim vrstama: Lactarius deliciosus, Lactarius deterrimus, Lactarius salmonicolor. Pri određivanju provjeri kombinaciju oblika i boje klobuka, trusišta, stručka, promjena mesa i staništa. Jedna značajka ili fotografija nisu dovoljne; ako se ključne značajke ne podudaraju s opisom, nalaz nemoj smatrati potvrđenim.
Slične vrste
- Rujnica (Lactarius deliciosus)
Rujnica ima izraženije narančast mliječni sok koji ne postaje odmah krvavo vinsko crven.
- Smrekova rujnica (Lactarius deterrimus)
Smrekova rujnica karakteristično je vezana uz smreku i često jače te brže zeleni.
Zanimljivosti
Jeste li znali? Naziv sanguifluus odnosi se na karakterističan krvavocrveni mliječni sok.