Artendetails
Weinroter Kiefern-Reizker
Lactarius sanguifluus
Traditionell essbar
Foto: Jose Angel Urquia Goitia · CC BY-SA 4.0 · Bildquelle · Lizenz
Beschreibung
Milchling mit orange- bis weinroter Milch, der nach Verletzung häufig grünlich verfärbt.
Erkennungsmerkmale
Der Hut ist orangebraun mit grünlichen Flecken; verletzte Lamellen geben rötliche Milch ab.
Bestimmungsschlüssel
Für die Bestimmung den gesamten Fruchtkörper prüfen. Milchling mit orange- bis weinroter Milch, der nach Verletzung häufig grünlich verfärbt. Der Hut ist orangebraun mit grünlichen Flecken; verletzte Lamellen geben rötliche Milch ab. Typischer Standort: Warme Kiefernwälder, besonders auf kalkreichen Böden.
Detaillierte Merkmale
- Hut
- 6–15 cm, zunächst gewölbt, später vertieft bis breit trichterförmig, orangeocker bis weinrötlich, oft gezont und stellenweise grünfleckig.
- Fruchtschicht
- Lamellen ocker bis weinrötlich; bei Verletzung tritt blutroter Milchsaft aus, später grünend.
- Stiel
- Bis 10 × 2,5 cm, hell weinrötlich bis orangerot, oft mit ovalen Grübchen; verletzte Stellen grünen.
- Fleisch
- Blassgelb bis orange, fest und brüchig; Milchsaft wein- bis blutrot.
- Geruch
- Frisch teils angenehm fruchtig.
- Sporenpulver
- Ocker.
Größe
- Hutdurchmesser
- 6–15 cm
- Stielhöhe
- ≤ 10 cm
- Stieldicke
- ≤ 2,5 cm
Lebensraum
Warme Kiefernwälder, besonders auf kalkreichen Böden.
Erscheinungszeit
August, September, Oktober, November
Ökologie
- Ernährungsweise
- Mykorrhizal
- Wirtsbäume
- Kiefer (Pinus)
- Substrat
- Waldboden
- Boden
- Kalkreich
- Hinweise
- Mykorrhiza mit Kiefern, besonders in warmen Kiefernbeständen; in Slowenien häufiger im Küstenland.
Abgrenzung von ähnlichen Arten
Vor allem mit folgenden ähnlichen Arten vergleichen: Lactarius deliciosus, Lactarius deterrimus, Lactarius salmonicolor. Für die Bestimmung die Kombination aus Hutform und -farbe, Fruchtschicht, Stiel, Fleischverfärbungen und Standort prüfen. Ein Einzelmerkmal oder Foto reicht nicht aus; stimmen die Schlüsselmerkmale nicht mit der Beschreibung überein, gilt der Fund nicht als bestätigt.
Ähnliche Arten
- Edel-Reizker (Lactarius deliciosus)
Der Edel-Reizker hat deutlich orangefarbenen Milchsaft, der nicht sofort blut-weinrot ist.
- Fichten-Reizker (Lactarius deterrimus)
Der Fichten-Reizker ist typisch an Fichte gebunden und grünt oft stärker und schneller.
Wissenswertes
Schon gewusst? Der Name sanguifluus bezieht sich auf den charakteristischen blutroten Milchsaft.