Podrobnosti vrste
Užitna sirovka
Lactarius deliciosus
Tradicionalno užitna
Fotografija: L.Payakoff · CC BY-SA 3.0 · Vir fotografije · Licenca
Opis
Oranžna mlečnica s kolobarjastim klobukom, oranžnim mlečkom in zelenimi pegami na poškodovanih mestih.
Prepoznavne značilnosti
Lističi in mleček so oranžni; poškodovana mesta sčasoma pozelenijo. Vrsto je treba ločiti od drugih mlečnic.
Ključ za prepoznavanje
Oranžen, navadno kolobarjast klobuk je sprva izbočen, pozneje lijast. Oranžni lističi se nekoliko spuščajo po betu in ob poškodbi izločajo korenčkasto oranžen mleček; poškodovana mesta sčasoma pozelenijo. Bet ima pogosto plitve oranžne jamice, vrsta pa raste predvsem pod bori.
Podrobni prepoznavni znaki
- Klobuk
- 5–12 cm, svetlo oranžen do okrast, sprva raven z močno podvihanim robom, nato udrt, pogosto s temnejšimi kolobarji.
- Trosovnica
- Lističi so oranžni, gosti in priraščeni do rahlo po betu navzdol; poškodovani izločajo oranžen mleček.
- Bet
- 3–6 cm, svetlo oranžen, kmalu votel, z značilnimi temnejšimi jamičastimi lisami.
- Meso
- Belkasto do bledo okrasto; ob prerezu ga oranžni mleček hitro obarva.
- Trosni odtis
- Smetanast.
Velikost
- Premer klobuka
- 5–12 cm
- Višina beta
- 3–6 cm
- Debelina beta
- 1–2 cm
Habitat
Mikorizna z borovci, na peščenih ali apnenčastih tleh.
Obdobje rasti
julij, avgust, september, oktober, november
Ekologija
- Način prehranjevanja
- Mikorizna
- Gostiteljska drevesa
- Bor (Pinus)
Razširjenost
- Opombe
- V Evropi je značilno povezana z bori in borovimi gozdovi.
Kako jo ločiti od podobnih vrst
Smrekova sirovka je vezana predvsem na smreko, pogosto pozeleni že mlada, njen gladki bet pa praviloma nima značilnih jamic. Kosmata mlečnica ima rožnat klobuk z volnatim robom in bel mleček ter raste ob brezah.
Podobne vrste
Zanimivosti
Ali si vedel? Oranžni mleček je eden ključnih znakov skupine sirovk; barva in poznejše spremembe mlečka pomagajo ločevati sorodne vrste.