Podrobnosti vrste
Pomladanski hrček
Gyromitra esculenta
Smrtno strupena
Fotografija: Аимаина хикари · Public Domain · Vir fotografije · Licenca
Opis
Spomladanska smrtno strupena zaprtotrosnica z rjavim, možganasto nagubanim klobukom nepravilne oblike.
Prepoznavne značilnosti
Klobuk je vijugasto naguban, ne satasto jamičast. Vrsta lahko vsebuje giromitrin; kuhanje ali sušenje ne zagotavlja varnosti.
Ključ za prepoznavanje
Klobuk je rdeče do kostanjevo rjav in nepravilno možganasto naguban, ne satasto jamičast. Bet je pogosto kratek in bled; vzdolžni prerez pokaže več nepravilnih prekatov in votlin, ne ene same gladke votline.
Podrobni prepoznavni znaki
- Klobuk
- 5–15 cm širok, rdeče do kostanjevo rjav, nepravilno možganasto naguban in loputast, ne satasto jamičast.
- Trosovnica
- Trosovnica je na zunanji nagubani površini klobuka.
- Bet
- 2–5 cm, kremast do belkast, krhek, nepravilno žlebičast in v notranjosti prekatast.
- Meso
- Krhko, belkasto do kremasto; notranjost ni preprosto votla kot pri pravih smrčkih.
- Trosni odtis
- Rumenkasto okrast.
Velikost
- Premer klobuka
- 5–15 cm
- Višina beta
- 2–5 cm
- Debelina beta
- 2–3 cm
Habitat
Spomladi na peščenih tleh v iglastih gozdovih, na posekah in ob gozdnih poteh.
Obdobje rasti
marec, april, maj
Ekologija
- Gostiteljska drevesa
- Bor (Pinus), Smreka (Picea)
- Podlaga
- Peščena tla, Tla
Razširjenost
- Opombe
- Pomladanska vrsta, razširjena v delih Evrope in drugih območjih severne poloble.
Kako jo ločiti od podobnih vrst
Užitni mavrah ima pravilne jamice in rebra ter je od vrha klobuka skozi bet enotno votel. Pomladanski hrček je lahko zelo spremenljiv, zato vsi možganasto nagubani primerki veljajo za nevarne.
Podobne vrste
- Užitni mavrah (Morchella esculenta)
- Gyromitra gigas
Varstvo vrste
- Rdeči seznam
- R – redka vrsta
- Opombe
- Na slovenskem rdečem seznamu: R – redka vrsta.
Zanimivosti
Ali si vedel? Vrstni pridevek esculenta je zgodovinsko zavajajoč: vrsta velja za nevarno strupeno in toplotna obdelava ne zagotavlja varnosti.