Pojedinosti vrste

Proljetna hrčica

Gyromitra esculenta

Smrtno otrovna

Opis

Proljetna smrtno otrovna gljiva sa smeđim, mozgoliko naboranim klobukom nepravilnog oblika.

Prepoznatljive značajke

Klobuk je vijugavo naboran, ne saćasto jamičast. Vrsta može sadržavati giromitrin; kuhanje ili sušenje ne jamči sigurnost.

Ključ za prepoznavanje

Klobuk je crven do kestenjastosmeđ i nepravilno moždano naboran, a ne saćasto udubljen. Stručak je često kratak i blijed; uzdužni presjek pokazuje više nepravilnih komora i šupljina, ne jednu glatku šupljinu.

Detaljne značajke

Klobuk: 5–15 cm širok, crven do kestenjastosmeđ, nepravilno moždano naboran i režnjevit, nije saćasto jamičast.
Trusnica: Trusnica se nalazi na vanjskoj naboranoj površini klobuka.
Stručak: 2–5 cm, kremast do bjelkast, krhak, nepravilno izbrazdan i iznutra komorast.
Meso: Krhko, bjelkasto do kremasto; unutrašnjost nije jednostavno šuplja kao kod pravih smrčaka.
Otisak spora: Žućkasto okrast.

Veličina

Promjer klobuka: 5–15 cm
Visina stručka: 2–5 cm
Debljina stručka: 2–3 cm

Stanište

U proljeće na pjeskovitom tlu u crnogoričnim šumama, sječinama i uz šumske putove.

Razdoblje rasta

ožujak, travanj, svibanj

Ekologija

Stabla domaćini: Bor (Pinus), Smreka (Picea)
Podloga: Pjeskovito tlo, Tlo

Rasprostranjenost

Napomene: Proljetna vrsta, rasprostranjena u dijelovima Europe i drugim područjima sjeverne polutke.

Kako je razlikovati od sličnih vrsta

Jestivi smrčak ima pravilne udubine i rebra te je od vrha klobuka kroz stručak jednoliko šupalj. Proljetna hrčica vrlo je promjenjiva, pa sve moždano naborane primjerke treba smatrati opasnima.

Slične vrste

Jestivi smrčak (Morchella esculenta)
Gyromitra gigas

Zaštita vrste

Crveni popis: R – rijetka vrsta
Napomene: Na slovenskom crvenom popisu: R – rijetka vrsta.

Zanimljivosti

Jeste li znali? Vrstni pridjev esculenta povijesno je zavaravajući: vrsta se smatra opasno otrovnom i toplinska obrada ne jamči sigurnost.

Izvori proširenog opisa

PRIJAVA Natrag u katalog