Podrobnosti druhu
Rýdzik surovičkový
Lactifluus volemus
Nutná opatrnosť
Foto: James St. John · CC BY 2.0 · Zdroj fotografie · Licencia
_1.jpg){kind=link}
Opis
Oranžovohnedý rýdzik s hojným bielym mliekom, ktoré na vzduchu hnedne, a s typickým rybacím pachom.
Určovacie znaky
Husté lupene po poranení vylučujú veľké množstvo mlieka; hlúbik je pevný a sfarbený podobne ako klobúk.
Určovacie vodítka
Na určenie skontrolujte celú plodnicu. Oranžovohnedý rýdzik s hojným bielym mliekom, ktoré na vzduchu hnedne, a s typickým rybacím pachom. Husté lupene po poranení vylučujú veľké množstvo mlieka; hlúbik je pevný a sfarbený podobne ako klobúk. Typické stanovište: Listnaté lesy, najmä s bukom a dubom, menej často s ihličnanmi.
Podrobné znaky
- Klobúk
- 3–7 cm, spočiatku vyklenutý, neskôr lievikovitý, oranžovohnedý až červenohnedý, suchý a hladký.
- Hymenofor
- Lupene sú krémovobiele až okrovohnedé, husté a hrubé; po poranení vyteká hojné biele mlieko a poškodené miesta hnednú.
- Hlúbik
- Až 7 × 1 cm, valcovitý, oranžovočervený až vínovočervený, často sa smerom k báze zužuje.
- Dužina
- Krémovobiela a pevná; produkuje hojné biele nepálivé mlieko, ktoré môže na poškodených miestach hnednúť.
- Vôňa
- Charakteristická, často opisovaná ako rybacia.
- Výtrusný prach
- Krémovobiely.
Rozmery
- Priemer klobúka
- 3–7 cm
- Výška hlúbika
- 3–7 cm
- Hrúbka hlúbika
- 0,5–1 cm
Biotop
Listnaté lesy, najmä s bukom a dubom, menej často s ihličnanmi.
Obdobie rastu
júl, august, september, október
Ekológia
- Spôsob výživy
- Mykorízna
- Hostiteľské stromy
- Buk (Fagus), Dub (Quercus), Hrab (Carpinus)
- Substrát
- Lesná pôda
- Pôda
- Vápenatá
- Poznámky
- Mykorízny druh teplých listnatých lesov, najmä s bukom, dubom a hrabom; často na vápenatých pôdach.
Ako odlíšiť podobné druhy
Porovnajte najmä s týmito podobnými druhmi: Lactifluus oedematopus, Lactifluus vellereus, Lactarius quietus. Spoločne posudzujte tvar a farbu klobúka, výtrusorodú plochu, hlúbik, zmeny dužiny a stanovište. Jediný znak ani fotografia nestačia; ak kľúčové znaky nezodpovedajú opisu, nepovažujte určenie za potvrdené.
Podobné druhy
- Lactifluus vellereus
Je väčší, belavý a plstnatý, s výrazne menším podielom oranžovohnedých tónov.
- Rýdzik dubový (Lactarius quietus)
Býva hnedší, vonia inak a nemá také hojné mlieko.