Szczegóły gatunku
Mleczaj smaczny
Lactifluus volemus
Wymagana ostrożność
Zdjęcie: James St. John · CC BY 2.0 · Źródło zdjęcia · Licencja
_1.jpg){kind=link}
Opis
Pomarańczowobrązowy mleczaj z obfitym białym mleczkiem, które na powietrzu brązowieje, oraz charakterystycznym rybim zapachem.
Cechy rozpoznawcze
Gęste blaszki po uszkodzeniu wydzielają dużo mleczka; trzon jest jędrny i zbliżony barwą do kapelusza.
Wskazówki identyfikacyjne
Przy oznaczaniu sprawdź cały owocnik. Pomarańczowobrązowy mleczaj z obfitym białym mleczkiem, które na powietrzu brązowieje, oraz charakterystycznym rybim zapachem. Gęste blaszki po uszkodzeniu wydzielają dużo mleczka; trzon jest jędrny i zbliżony barwą do kapelusza. Typowe siedlisko: Lasy liściaste, głównie z bukiem i dębem, rzadziej z drzewami iglastymi.
Szczegółowe cechy
- Kapelusz
- 3–7 cm, początkowo wypukły, później lejkowaty, pomarańczowobrązowy do czerwonobrązowego, suchy i gładki.
- Hymenofor
- Blaszki kremowobiałe do ochrowobrązowych, gęste i grube; uszkodzenie powoduje obfity wypływ białego mleczka i brązowienie.
- Trzon
- Do 7 × 1 cm, cylindryczny, pomarańczowoczerwony do winnoczerwonego, często zwężający się ku podstawie.
- Miąższ
- Kremowobiały i jędrny; wydziela obfite białe, nieostre mleczko, które na uszkodzonych miejscach może brązowieć.
- Zapach
- Charakterystyczny, często opisywany jako rybi.
- Wysyp zarodników
- Kremowobiały.
Wymiary
- Średnica kapelusza
- 3–7 cm
- Wysokość trzonu
- 3–7 cm
- Grubość trzonu
- 0,5–1 cm
Siedlisko
Lasy liściaste, głównie z bukiem i dębem, rzadziej z drzewami iglastymi.
Okres owocnikowania
lipiec, sierpień, wrzesień, październik
Ekologia
- Sposób odżywiania
- Mikoryzowy
- Drzewa gospodarze
- Buk (Fagus), Dąb (Quercus), Grab (Carpinus)
- Podłoże
- Gleba leśna
- Gleba
- Wapienna
- Uwagi
- Gatunek mikoryzowy ciepłych lasów liściastych, szczególnie z bukiem, dębem i grabem; często na glebach wapiennych.
Jak odróżnić od podobnych gatunków
Porównaj szczególnie z podobnymi gatunkami: Lactifluus oedematopus, Lactifluus vellereus, Lactarius quietus. Oceń łącznie kształt i barwę kapelusza, powierzchnię zarodnikonośną, trzon, zmiany miąższu i siedlisko. Pojedyncza cecha ani fotografia nie wystarcza; jeśli kluczowe cechy nie zgadzają się z opisem, nie uznawaj oznaczenia za potwierdzone.
Podobne gatunki
- Lactifluus vellereus
Większy, białawy i filcowaty, z dużo słabszym pomarańczowobrązowym zabarwieniem.
- Mleczaj miły (Lactarius quietus)
Zwykle bardziej brązowy, o innym zapachu i bez tak obfitego mleczka.