Szczegóły gatunku
Pieczarka płaskobulwkowa
Agaricus sylvicola
Tradycyjnie jadalny
Zdjęcie: Richard Daniel (RichardDaniel) · CC BY-SA 3.0 · Źródło zdjęcia · Licencja
Opis
Biała do kremowej leśna pieczarka, która żółknie po dotknięciu i ma charakterystyczny zapach anyżu.
Cechy rozpoznawcze
Kapelusz jest jedwabiście biały do kremowego; wolne blaszki przechodzą od szaroróżowych do ciemnobrązowych. Trzon ma zwisający pierścień, może być bulwiasty u podstawy i żółknie po dotknięciu.
Wskazówki identyfikacyjne
Sprawdź anyżowy zapach, żółknięcie po dotknięciu, wolne blaszki i zwisający pierścień. Cała podstawa trzonu powinna być widoczna.
Jak odróżnić od podobnych gatunków
Trujące A. xanthodermus i A. moelleri także mogą silnie żółknąć, ale zwykle pachną nieprzyjemnie fenolowo lub atramentowo. Samo żółknięcie nie jest rozstrzygające.
Siedlisko
Na ziemi w lasach liściastych i iglastych, pojedynczo lub w grupach, głównie od lata do jesieni.
Okres owocnikowania
lipiec, sierpień, wrzesień, październik