Podrobnosti druhu
Pečiarka hájová
Agaricus sylvicola
Tradične jedlá
Foto: Richard Daniel (RichardDaniel) · CC BY-SA 3.0 · Zdroj fotografie · Licencia
Opis
Biela až krémová lesná pečiarka, ktorá po dotyku žltne a má charakteristickú anízovú vôňu.
Určovacie znaky
Klobúk je hodvábne biely až krémový; voľné lupene sa menia zo sivoružových na tmavohnedé. Hlúbik má ovisnutý prsteň, pri báze môže byť hľuzovitý a po dotyku žltne.
Určovacie vodítka
Na určenie skontrolujte celú plodnicu. Biela až krémová lesná pečiarka, ktorá po dotyku žltne a má charakteristickú anízovú vôňu. Klobúk je hodvábne biely až krémový; voľné lupene sa menia zo sivoružových na tmavohnedé. Hlúbik má ovisnutý prsteň, pri báze môže byť hľuzovitý a po dotyku žltne. Typické stanovište: Rastie na zemi v listnatých aj ihličnatých lesoch, jednotlivo alebo v skupinách, najmä od leta do jesene.
Podrobné znaky
- Klobúk
- Klobúk je hodvábne biely až krémový; voľné lupene sa menia zo sivoružových na tmavohnedé.
- Hymenofor
- Hlúbik má ovisnutý prsteň, pri báze môže byť hľuzovitý a po dotyku žltne.
- Hlúbik
- Klobúk je hodvábne biely až krémový; voľné lupene sa menia zo sivoružových na tmavohnedé. Hlúbik má ovisnutý prsteň, pri báze môže byť hľuzovitý a po dotyku žltne.
- Dužina
- Biela až slabo sivofialová; povrch po dotyku žltne.
- Vôňa
- Charakteristicky anízová.
- Výtrusný prach
- Purpurovohnedý.
Rozmery
- Priemer klobúka
- 5–10 cm
- Výška hlúbika
- 5–10 cm
- Hrúbka hlúbika
- 0,8–1,5 cm
Biotop
Rastie na zemi v listnatých aj ihličnatých lesoch, jednotlivo alebo v skupinách, najmä od leta do jesene.
Obdobie rastu
júl, august, september, október
Ekológia
- Spôsob výživy
- Saprotrofná
- Substrát
- Lesná pôda, Listová opadanka, Ihličnatá opadanka
- Poznámky
- Rastie na zemi v listnatých aj ihličnatých lesoch, jednotlivo alebo v skupinách, najmä od leta do jesene.
Ako odlíšiť podobné druhy
Jedovaté Agaricus xanthodermus a Agaricus moelleri môžu silno žltnúť, ale zvyčajne nepríjemne páchnu po fenole alebo atramente. Samotné žltnutie nie je diagnostické.
Podobné druhy
Zaujímavosti
Vedeli ste? Žltnutie po dotyku spolu s anízovou vôňou je užitočné, ale treba vylúčiť jedovaté žltnúce pečiarky.