Podrobnosti vrste

Hostni kukmak

Agaricus sylvicola

Tradicionalno užitna
Hostni kukmak – Agaricus sylvicola

Fotografija: Richard Daniel (RichardDaniel) · CC BY-SA 3.0 · Vir fotografije · Licenca

Opis

Bel do kremast gozdni kukmak, ki ob dotiku rumeni in značilno diši po janežu.

Prepoznavne značilnosti

Klobuk je svilnato bel do kremast, lističi so prosti in iz sivorožnatih postanejo temno rjavi. Bet ima viseč obroč, dnišče je lahko odebeljeno, površina pa ob dotiku rumeni.

Ključ za prepoznavanje

Preveri janežev vonj, rumenenje ob dotiku, proste lističe in viseč obroč. Celotno dnišče beta naj bo vidno.

Podrobni prepoznavni znaki

Klobuk
Klobuk je svilnato bel do kremast, lističi so prosti in iz sivorožnatih postanejo temno rjavi.
Trosovnica
Bet ima viseč obroč, dnišče je lahko odebeljeno, površina pa ob dotiku rumeni.
Bet
Bet ima viseč obroč, dnišče je lahko odebeljeno, površina pa ob dotiku rumeni.
Meso
Belo do nežno sivovijolično; površina ob dotiku rumeni.
Vonj
Značilen vonj po janežu.
Trosni odtis
Škrlatno rjav.

Velikost

Premer klobuka
5–10 cm
Višina beta
5–10 cm
Debelina beta
0,8–1,5 cm

Habitat

Raste na tleh v listnatih in iglastih gozdovih, posamično ali v skupinah, predvsem od poletja do jeseni.

Obdobje rasti

julij, avgust, september, oktober

Ekologija

Način prehranjevanja
Saprofitska
Podlaga
Gozdna tla, Listni opad, Igličevje
Opombe
Raste na tleh v listnatih in iglastih gozdovih, posamično ali v skupinah, predvsem od poletja do jeseni.

Kako jo ločiti od podobnih vrst

Strupena Agaricus xanthodermus in A. moelleri lahko močno rumenita, vendar imata navadno neprijeten fenolni oziroma črnilu podoben vonj. Samo rumenenje ni dovolj.

Podobne vrste

Zanimivosti

Ali si vedel? Porumenitev ob dotiku skupaj z janeževim vonjem je uporabna kombinacija znakov, vendar je treba izključiti strupene rumeneče kukmake.

Viri za razširjeni opis