Szczegóły gatunku
Pieczarka Langego
Agaricus langei
Tradycyjnie jadalny
Zdjęcie: Irene Andersson (irenea) · CC BY-SA 3.0 · Źródło zdjęcia · Licencja
Opis
Duża leśna pieczarka z brązowymi łuskami na kapeluszu, grubym trzonem i miąższem silnie czerwieniejącym po przecięciu.
Cechy rozpoznawcze
Kapelusz jest duży i mięsisty, jasny, z gęstymi brązowymi włóknistymi łuskami. Blaszki są wolne, u młodych różowe, później ciemnoczekoladowobrązowe. Trzon jest masywny i gruby, a miąższ po przecięciu szybko staje się intensywnie czerwony.
Wskazówki identyfikacyjne
Sprawdź duży rozmiar, brązowo łuskowany kapelusz, wolne blaszki dojrzewające do czekoladowobrązowych, gruby trzon i silne czerwienienie miąższu.
Jak odróżnić od podobnych gatunków
Agaricus sylvaticus jest zwykle mniejszy. Trujące żółknące pieczarki mogą silnie żółknąć i mieć nieprzyjemny fenolowy zapach, dlatego zawsze sprawdzaj zapach i zmiany barwy.
Siedlisko
Rośnie w lasach, głównie z drzewami iglastymi, latem i jesienią.
Okres owocnikowania
lipiec, sierpień, wrzesień, październik