Podrobnosti druhu
Pečiarka Langeho
Agaricus langei
Tradične jedlá
Foto: Irene Andersson (irenea) · CC BY-SA 3.0 · Zdroj fotografie · Licencia
_F.H._M%C3%B8ller_(231468).jpg){kind=link}
Opis
Veľká lesná pečiarka s hnedými šupinami na klobúku, silným hlúbikom a dužinou, ktorá po rozrezaní výrazne červenie.
Určovacie znaky
Klobúk je veľký a mäsitý, svetlý, s hustými hnedými vláknitými šupinami. Lupene sú voľné, pri mladých plodniciach ružové a neskôr tmavo čokoládovohnedé. Hlúbik je mohutný a silný a dužina po rozrezaní rýchlo sýtočervenie.
Určovacie vodítka
Na určenie skontrolujte celú plodnicu. Veľká lesná pečiarka s hnedými šupinami na klobúku, silným hlúbikom a dužinou, ktorá po rozrezaní výrazne červenie. Klobúk je veľký a mäsitý, svetlý, s hustými hnedými vláknitými šupinami. Lupene sú voľné, pri mladých plodniciach ružové a neskôr tmavo čokoládovohnedé. Hlúbik je mohutný a silný a dužina po rozrezaní rýchlo sýtočervenie. Typické stanovište: Rastie v lesoch, najmä pri ihličnanoch, v lete a na jeseň.
Ako odlíšiť podobné druhy
Agaricus sylvaticus býva menší. Jedovaté žltnúce pečiarky môžu silno žltnúť a mať nepríjemný fenolový pach, preto vždy kontrolujte vôňu a farebné zmeny.
Biotop
Rastie v lesoch, najmä pri ihličnanoch, v lete a na jeseň.
Obdobie rastu
júl, august, september, október