Artendetails
Maggipilz
Lactarius helvus
Nur bedingt verwendbar
Foto: James Lindsey · CC BY-SA 3.0 · Bildquelle · Lizenz
Beschreibung
Bräunlicher Milchling mit trocken körnig-filzigem Hut, wässrig nahezu farblosem Milchsaft und sehr charakteristischem kräftigem Würzgeruch.
Erkennungsmerkmale
Der Hut ist hellbraun, früh breit vertieft und trocken. Die Lamellen sind zunächst hell, später rosabraun. Der Stiel ist ähnlich gefärbt wie der Hut. Der Milchsaft ist wässrig und bei alten Fruchtkörpern oft spärlich.
Bestimmungsschlüssel
Auf trockenen hellbraunen fein körnigen Hut, breit vertiefte Mitte, wässrig farblosen Milchsaft und sehr starken an Würzmittel oder Bockshornklee erinnernden Geruch achten. Der Geruch ist nur ein Zusatzmerkmal.
Detaillierte Merkmale
- Hut
- Bräunlicher Milchling mit trockenem, fein körnigem bis filzigem Hut, wässriger fast farbloser Milch und sehr ausgeprägtem würzigem Geruch.
- Fruchtschicht
- Die Lamellen sind zunächst hell, später rosabraun.
- Stiel
- Der Stiel ist ähnlich gefärbt wie der Hut.
- Fleisch
- Hellbräunlich; der Milchsaft ist wässrig und bei alten Fruchtkörpern oft spärlich.
- Geruch
- Besonders beim Trocknen stark und gewürzartig.
- Sporenpulver
- Blass gelblich.
Größe
- Hutdurchmesser
- 5–10 cm
- Stielhöhe
- 4–8 cm
- Stieldicke
- 0,5–1,5 cm
Lebensraum
In feuchten Nadelwäldern, häufig bei Fichte und in höheren Lagen; Sommer und Herbst.
Erscheinungszeit
August, September, Oktober
Ökologie
- Ernährungsweise
- Mykorrhizal
- Wirtsbäume
- Fichte (Picea)
- Substrat
- Waldboden
- Boden
- Feucht
- Hinweise
- Mykorrhiza-Art. In feuchten Nadelwäldern, häufig bei Fichte und in höheren Lagen; Sommer und Herbst.
Abgrenzung von ähnlichen Arten
Andere braune Milchlinge unterscheiden sich in Farbe und Veränderung des Milchsafts, Hutoberfläche, Baumpartner und Geruch. Alte Exemplare mit wenig Milchsaft sind schwieriger sicher zu bestimmen.
Ähnliche Arten
Wissenswertes
Schon gewusst? Getrocknete Fruchtkörper können einen sehr starken würzigen Geruch entwickeln, der für die Art charakteristisch ist.