Artendetails

Fleischroter Speise-Täubling

Russula vesca

Besondere Vorsicht

Beschreibung

Rosa bis fleischroter Täubling mit hellen Lamellen und oft etwas zu kurzer Huthaut.

Erkennungsmerkmale

Am Hutrand kann ein weißer Fleischsaum wie Zähnchen sichtbar sein; Geschmack mild, Stiel weiß.

Bestimmungsschlüssel

Für die Bestimmung den gesamten Fruchtkörper prüfen. Rosa bis fleischroter Täubling mit hellen Lamellen und oft etwas zu kurzer Huthaut. Am Hutrand kann ein weißer Fleischsaum wie Zähnchen sichtbar sein; Geschmack mild, Stiel weiß. Typischer Standort: Laub- und Mischwälder, besonders bei Buchen, Eichen und Haseln.

Detaillierte Merkmale

Hut: 6–11 cm, zunächst halbkugelig, später abgeflacht und in der Mitte vertieft; fleischrötlich bis bräunlich, am Rand heller.
Fruchtschicht: Lamellen weiß, relativ dicht, stellenweise gegabelt; im Alter teils braunfleckig.
Stiel: 2–8 × 1–2 cm, weiß, voll und zylindrisch, zur Basis oft etwas verjüngt; Druckstellen können gelblich und später braun werden.
Fleisch: Weiß und spröde, besonders im Stiel teils leicht bräunend.
Geruch: Unauffällig bis angenehm.
Sporenpulver: Weißlich.

Größe

Hutdurchmesser: 6–11 cm
Stielhöhe: 2–8 cm
Stieldicke: 1–2 cm

Lebensraum

Laub- und Mischwälder, besonders bei Buchen, Eichen und Haseln.

Erscheinungszeit

Juni, Juli, August, September, Oktober

Ökologie

Ernährungsweise: Mykorrhizal
Substrat: Waldboden
Hinweise: Mykorrhiza-Art in Laub-, Nadel- und Mischwäldern; einzeln oder gruppenweise.

Abgrenzung von ähnlichen Arten

Vor allem mit folgenden ähnlichen Arten vergleichen: Russula atropurpurea, Russula rosea, Russula xerampelina. Für die Bestimmung die Kombination aus Hutform und -farbe, Fruchtschicht, Stiel, Fleischverfärbungen und Standort prüfen. Ein Einzelmerkmal oder Foto reicht nicht aus; stimmen die Schlüsselmerkmale nicht mit der Beschreibung überein, gilt der Fund nicht als bestätigt.

Quellen der erweiterten Beschreibung

Russula vesca – gobe.si

ANMELDEN Zurück zum Katalog