Podrobnosti druhu
Holubinka mandlová
Russula vesca
Nutná opatrnost
Foto: Nativeplants garden · CC BY-SA 4.0 · Zdroj fotografie · Licence
Popis
Růžová až masově červená holubinka se světlými lupeny a pokožkou klobouku, která často nedosahuje až k okraji.
Určovací znaky
Na okraji klobouku může být patrný bílý proužek dužniny připomínající drobné zoubky; dužnina je mírná a třeň bílý.
Určovací vodítka
Pro určení zkontrolujte celou plodnici. Růžová až masově červená holubinka se světlými lupeny a pokožkou klobouku, která často nedosahuje až k okraji. Na okraji klobouku může být patrný bílý proužek dužniny připomínající drobné zoubky; dužnina je mírná a třeň bílý. Typické stanoviště: Listnaté a smíšené lesy, zejména s bukem, dubem a lískou.
Podrobné znaky
- Klobouk
- 6–11 cm, zpočátku polokulovitý, později zploštělý a uprostřed vmáčklý; masově červený až nahnědlý, směrem k okraji světlejší.
- Hymenofor
- Lupeny jsou bílé, poměrně husté a někdy vidličnaté; u starších plodnic se mohou objevit hnědé skvrny.
- Třeň
- 2–8 × 1–2 cm, bílý, plný a válcovitý, často se k bázi mírně zužuje; otlačená místa mohou žloutnout a později hnědnout.
- Dužnina
- Bílá a křehká, někdy lehce hnědnoucí, zejména ve třeni.
- Vůně
- Nevýrazná až příjemná.
- Výtrusný prach
- Bělavý.
Rozměry
- Průměr klobouku
- 6–11 cm
- Výška třeně
- 2–8 cm
- Tloušťka třeně
- 1–2 cm
Stanoviště
Listnaté a smíšené lesy, zejména s bukem, dubem a lískou.
Období růstu
červen, červenec, srpen, září, říjen
Ekologie
- Způsob výživy
- Mykorhizní
- Substrát
- Lesní půda
- Poznámky
- Mykorhizní druh listnatých, jehličnatých i smíšených lesů; roste jednotlivě i ve skupinách.
Jak odlišit podobné druhy
Porovnejte zejména s těmito podobnými druhy: Russula atropurpurea, Russula rosea, Russula xerampelina. Posuzujte společně tvar a barvu klobouku, výtrusorodou plochu, třeň, změny dužniny a stanoviště. Jediný znak ani fotografie nestačí; pokud klíčové znaky neodpovídají popisu, nepovažujte určení za potvrzené.
Podobné druhy
- Holubinka černonachová (Russula atropurpurea)
Obvykle má tmavší purpurově červený klobouk a může mít výrazně palčivý nebo nepříjemný charakter.
- Holubinka révová (Russula xerampelina)
Často získává typický rybí nebo korýšovitý pach a má odlišné reakce dužniny.