Podrobnosti vrste
Užitna golobica
Russula vesca
Potrebna previdnost
Fotografija: Nativeplants garden · CC BY-SA 4.0 · Vir fotografije · Licenca
Opis
Rožnato do mesnordeča golobica z bledimi lističi in pogosto nekoliko prekratko kožico klobuka.
Prepoznavne značilnosti
Rob klobuka lahko kaže bel pas mesa kot drobne zobe; okus je blag, bet bel in čvrst.
Ključ za prepoznavanje
Za določitev preveri celoten trosnjak. Rožnato do mesnordeča golobica z bledimi lističi in pogosto nekoliko prekratko kožico klobuka. Rob klobuka lahko kaže bel pas mesa kot drobne zobe; okus je blag, bet bel in čvrst. Značilno rastišče: Listnati in mešani gozdovi, zlasti ob bukvah, hrastih in leskah.
Podrobni prepoznavni znaki
- Klobuk
- 6–11 cm, sprva polkrožen, nato sploščen in na sredini udrt; mesnato rdečkast do rjavkast, ob robu svetlejši.
- Trosovnica
- Lističi so beli, razmeroma gosti, ponekod viličasto razcepljeni; pri starih primerkih lahko rjavo lisasti.
- Bet
- 2–8 × 1–2 cm, bel, poln in valjast, pogosto proti dnišču nekoliko zožen; na pritisk lahko porumeni in nato porjavi.
- Meso
- Belo in krhko, zlasti v betu lahko nekoliko porjavi.
- Vonj
- Neizrazit do prijeten.
- Trosni odtis
- Belkast.
Velikost
- Premer klobuka
- 6–11 cm
- Višina beta
- 2–8 cm
- Debelina beta
- 1–2 cm
Habitat
Listnati in mešani gozdovi, zlasti ob bukvah, hrastih in leskah.
Obdobje rasti
junij, julij, avgust, september, oktober
Ekologija
- Način prehranjevanja
- Mikorizna
- Podlaga
- Gozdna tla
- Opombe
- Mikorizna vrsta listnatih, iglastih in mešanih gozdov; raste posamično ali v skupinah.
Kako jo ločiti od podobnih vrst
Primerjaj predvsem z naslednjimi podobnimi vrstami: Russula atropurpurea, Russula rosea, Russula xerampelina. Pri določitvi preveri kombinacijo oblike in barve klobuka, trosovnice, beta, sprememb mesa ter rastišča. Posamezen znak ali fotografija nista dovolj; če se ključni znaki ne ujemajo z opisom, najdbe ne obravnavaj kot potrjene.
Podobne vrste
- Škrlatna golobica (Russula atropurpurea)
Navadno ima temnejši vijoličasto rdeč klobuk in je lahko izraziteje pekoča ali neprijetna.
- Ribja golobica (Russula xerampelina)
Pogosto razvije značilen vonj po ribah ali rakih in drugačno kemijsko reakcijo mesa.