Podrobnosti vrste
Gabrov ded
Leccinellum pseudoscabrum
Pogojno užitna
Fotografija: Matej Frančeškin · CC BY 4.0 · Vir fotografije · Licenca
Opis
Sivorjav do rjav goban z drobno razpokanim klobukom in luskastim betom, navadno ob gabru.
Prepoznavne značilnosti
Meso po prerezu sivkasto, rožnato ali črnikasto potemni; na betu so temne luske.
Ključ za prepoznavanje
Za določitev preveri celoten trosnjak. Sivorjav do rjav goban z drobno razpokanim klobukom in luskastim betom, navadno ob gabru. Meso po prerezu sivkasto, rožnato ali črnikasto potemni; na betu so temne luske. Značilno rastišče: Listnati gozdovi, parki in drevoredi ob gabru in leski.
Podrobni prepoznavni znaki
- Klobuk
- 3–12 cm, polkrožen do rahlo stožčast, okrasto rjav, hrapavo naguban in v suši pogosto razpokan.
- Trosovnica
- Cevke so sprva belkaste, pozneje rumeno sivkaste; pore ob pritisku potemnijo.
- Bet
- 7–15 × 1–2 cm, belkast do sivkast, z drobnimi hrapavimi luskicami, ki pri starejših postanejo temne.
- Meso
- Belkasto; po prerezu lahko najprej rahlo rožnati, nato posivi in močno počrni.
- Vonj
- Prijeten, neizrazit.
- Trosni odtis
- Tobačno rjav.
Velikost
- Premer klobuka
- 3–12 cm
- Višina beta
- 7–15 cm
- Debelina beta
- 1–2 cm
Habitat
Listnati gozdovi, parki in drevoredi ob gabru in leski.
Obdobje rasti
junij, julij, avgust, september, oktober
Ekologija
- Način prehranjevanja
- Mikorizna
- Gostiteljska drevesa
- Gaber (Carpinus), Leska (Corylus)
- Podlaga
- Gozdna tla, Travnata tla
- Opombe
- Najznačilneje je povezan z gabrom, pojavlja pa se tudi ob leski, pogosto na gozdnih robovih in v travi.
Kako jo ločiti od podobnih vrst
Primerjaj predvsem z naslednjimi podobnimi vrstami: Leccinum scabrum, Leccinum versipelle. Pri določitvi preveri kombinacijo oblike in barve klobuka, trosovnice, beta, sprememb mesa ter rastišča. Posamezen znak ali fotografija nista dovolj; če se ključni znaki ne ujemajo z opisom, najdbe ne obravnavaj kot potrjene.
Podobne vrste
- Brezov ded (Leccinum scabrum)
Brezov ded raste z brezami in njegovo meso navadno ne počrni tako izrazito.
- Brezov turek (Leccinum versipelle)
Oranžnorumeni turek ima oranžen do rdečerjav klobuk in je značilno vezan na breze.
Zanimivosti
Ali si vedel? Močno črnenje mesa po prerezu skupaj z rastjo ob gabru je pomembna kombinacija znakov.