Podrobnosti druhu
Kozák habrový
Leccinellum pseudoscabrum
Podmíněně jedlá
Foto: Matej Frančeškin · CC BY 4.0 · Zdroj fotografie · Licence
Popis
Šedohnědý až hnědý hřib s jemně rozpukaným kloboukem a drsně šupinkatým třeněm, obvykle s habrem.
Určovací znaky
Dužnina po rozkrojení může šednout, růžovět nebo černat; třeň nese tmavé drsné šupinky.
Určovací vodítka
Pro určení zkontrolujte celou plodnici. Šedohnědý až hnědý hřib s jemně rozpukaným kloboukem a drsně šupinkatým třeněm, obvykle s habrem. Dužnina po rozkrojení může šednout, růžovět nebo černat; třeň nese tmavé drsné šupinky. Typické stanoviště: listnaté lesy, parky a aleje s habrem a lískou.
Podrobné znaky
- Klobouk
- 3–12 cm, polokulovitý až mírně kuželovitý, okrově hnědý, hrubě vrásčitý a za sucha často praskající.
- Hymenofor
- Rourky jsou zpočátku bělavé, později žlutošedé; póry po otlačení tmavnou.
- Třeň
- 7–15 × 1–2 cm, bělavý až šedý, s drsnými šupinkami, které s věkem tmavnou.
- Dužnina
- Bělavá; po rozkrojení může nejprve růžovět, potom šednout a výrazně černat.
- Vůně
- Příjemná, nevýrazná.
- Výtrusný prach
- Tabákově hnědý.
Rozměry
- Průměr klobouku
- 3–12 cm
- Výška třeně
- 7–15 cm
- Tloušťka třeně
- 1–2 cm
Stanoviště
Listnaté lesy, parky a aleje s habrem a lískou.
Období růstu
červen, červenec, srpen, září, říjen
Ekologie
- Způsob výživy
- Mykorhizní
- Hostitelské stromy
- Habr (Carpinus), Líska (Corylus)
- Substrát
- Lesní půda, Travnatá půda
- Poznámky
- Nejcharakterističtěji je spojen s habrem, také s lískou, často na okrajích lesů a v trávě.
Jak odlišit podobné druhy
Porovnejte zejména s těmito podobnými druhy: Leccinum scabrum, Leccinum versipelle. Posuzujte společně tvar a barvu klobouku, výtrusorodou plochu, třeň, změny dužniny a stanoviště. Jediný znak ani fotografie nestačí; pokud klíčové znaky neodpovídají popisu, nepovažujte určení za potvrzené.
Podobné druhy
- Kozák březový (Leccinum scabrum)
Kozák březový roste s břízou a jeho dužnina obvykle černá mnohem méně výrazně.
- Křemenáč březový (Leccinum versipelle)
Křemenáč březový má oranžový až červenohnědý klobouk a je charakteristicky spojen s břízou.
Zajímavosti
Věděli jste? Silné černání dužniny společně s růstem u habru je důležitou kombinací znaků.