Podrobnosti druhu
Kozák březový
Leccinum scabrum
Tradičně jedlá
Foto: Dick Culbert · CC BY 2.0 · Zdroj fotografie · Licence
.jpg){kind=link}
Popis
Šedohnědý hřib s bělavým třeněm pokrytým tmavými drsnými šupinkami, obvykle rostoucí s břízou.
Určovací znaky
Póry jsou zpočátku světlé a třeň nemá síťku. Staré plodnice měknou; při určování kozáků je třeba kontrolovat hostitelský strom i změny zbarvení.
Určovací vodítka
Pro určení zkontrolujte celou plodnici. Typický je šedohnědý klobouk, bělavý třeň s tmavými drsnými šupinkami a světlé póry. Třeň nemá síťku. Důležité je ověřit vazbu na břízu a případné změny zbarvení dužniny.
Jak odlišit podobné druhy
Zvlášť porovnejte s druhy Leccinum variicolor a Leccinum holopus. Hodnoťte společně tvar a barvu klobouku, póry, třeň, změny dužniny a stanoviště. Jeden znak ani fotografie nestačí.
Stanoviště
Mykorhizně s břízou v lesích, parcích, na rašeliništích a dalších březových stanovištích.
Období růstu
červen, červenec, srpen, září, říjen, listopad
Podobné druhy
- Leccinum variicolor
- Kozák bílý (Leccinum holopus)