Podrobnosti vrste
Brezov ded
Leccinum scabrum
Tradicionalno užitna
Fotografija: Dick Culbert · CC BY 2.0 · Vir fotografije · Licenca
.jpg){kind=link}
Opis
Sivorjav goban z belkastim betom, posejanim s temnimi hrapavimi luskicami, navadno pod brezami.
Prepoznavne značilnosti
Cevke so sprva svetle, bet pa nima mrežice. Pri starih primerkih je meso mehko; rod Leccinum zahteva preverjanje gostiteljskega drevesa in sprememb barve.
Ključ za prepoznavanje
Za določitev preveri celoten trosnjak. Sivorjav goban z belkastim betom, posejanim s temnimi hrapavimi luskicami, navadno pod brezami. Cevke so sprva svetle, bet pa nima mrežice. Pri starih primerkih je meso mehko; rod Leccinum zahteva preverjanje gostiteljskega drevesa in sprememb barve. Značilno rastišče: Mikorizna z brezami v gozdovih, parkih, na barjih in drugih rastiščih z brezami.
Podrobni prepoznavni znaki
- Klobuk
- 5–10 cm, sivorjav do rjav, suh, sprva nekoliko žametast in pozneje bolj gladek.
- Trosovnica
- Cevke in pore so mlade bele, pozneje sivkaste; ob pritisku navadno ne modrijo.
- Bet
- 8–15 × 1–2 cm, belkast, dolg in valjast, gosto posejan z rjavimi do črnimi hrapavimi luskicami.
- Meso
- Belkasto do sivkasto; pri prerezu lahko rahlo rožnato posivi, vendar značilno ne modri.
- Vonj
- Blag gobji vonj.
- Trosni odtis
- Tobačno do olivno rjav.
Velikost
- Premer klobuka
- 5–10 cm
- Višina beta
- 8–15 cm
- Debelina beta
- 1–2 cm
Habitat
Mikorizna z brezami v gozdovih, parkih, na barjih in drugih rastiščih z brezami.
Obdobje rasti
junij, julij, avgust, september, oktober, november
Ekologija
- Način prehranjevanja
- Mikorizna
- Gostiteljska drevesa
- Breza (Betula)
- Podlaga
- Gozdna tla
- Opombe
- Mikorizna praktično z brezami; raste v gozdovih, parkih, na barjih in drugih rastiščih, kjer raste breza.
Razširjenost
- Opombe
- V Evropi razširjen skupaj z brezami in pogosto pogost na ustreznih rastiščih.
Kako jo ločiti od podobnih vrst
Primerjaj predvsem z naslednjimi podobnimi vrstami: Leccinum variicolor, Leccinum holopus. Pri določitvi preveri kombinacijo oblike in barve klobuka, trosovnice, beta, sprememb mesa ter rastišča. Posamezen znak ali fotografija nista dovolj; če se ključni znaki ne ujemajo z opisom, najdbe ne obravnavaj kot potrjene.
Podobne vrste
- Leccinum variicolor
Pisani ded ima praviloma bolj lisast oziroma neenakomerno obarvan klobuk in lahko izraziteje modrozeleno spreminjanje pri dnišču.
Zanimivosti
Ali si vedel? Hrapave temne luskice na belem betu so značilen znak rodu Leccinum in so razlog za angleško ime »scaber stalk«.