Pojedinosti vrste
Brezov djed
Leccinum scabrum
Tradicionalno jestiva
Fotografija: Dick Culbert · CC BY 2.0 · Izvor fotografije · Licenca
.jpg){kind=link}
Opis
Sivosmeđi vrganj s bjelkastim stručkom posutim tamnim hrapavim ljuskicama, obično pod brezama.
Prepoznatljive značajke
Cjevčice su isprva svijetle, a stručak nema mrežicu. Meso starih primjeraka je mekano; kod roda Leccinum treba provjeriti stablo domaćina i promjene boje.
Stanište
Mikorizna uz breze u šumama, parkovima, močvarama i drugim staništima s brezama.
Razdoblje rasta
lipanj, srpanj, kolovoz, rujan, listopad, studeni
Slične vrste
- Leccinum variicolor
- Leccinum holopus