Podrobnosti druhu
Křemenáč březový
Leccinum versipelle
Podmíněně jedlá
Foto: Lukas from London, England · CC BY-SA 2.0 · Zdroj fotografie · Licence
Popis
Oranžově hnědý hřib s bělavým třeněm pokrytým tmavými šupinkami, rostoucí s břízou.
Určovací znaky
Dužnina po rozkrojení šedne, fialoví nebo černá; póry jsou za mlada světlé a později šedavé.
Určovací vodítka
Pro určení zkontrolujte celou plodnici. Oranžově hnědý hřib s bělavým třeněm pokrytým tmavými šupinkami, rostoucí s břízou. Dužnina po rozkrojení šedne, fialoví nebo černá; póry jsou za mlada světlé a později šedavé. Typické stanoviště: Mykorhizně s břízou v lesích, na okrajích a na podmáčených stanovištích.
Podrobné znaky
- Klobouk
- 8–15(–20) cm, oranžově červený až žlutohnědý, suchý a plstnatý; pokožka klobouku často mírně přesahuje okraj.
- Hymenofor
- Póry jsou zpočátku bělavé, později šedé až šedohnědé.
- Třeň
- 10–15 cm vysoký, bělavý, hustě pokrytý tmavými až černými šupinkami; báze může modrozelenat.
- Dužnina
- Bílá; po rozkrojení může nejprve růžovět až fialovět, u báze se může objevit modrozelené zbarvení.
- Vůně
- Mírná.
- Výtrusný prach
- Hnědý až tabákově hnědý.
Rozměry
- Průměr klobouku
- 8–20 cm
- Výška třeně
- 10–15 cm
Stanoviště
Mykorhizně s břízou v lesích, na okrajích a na podmáčených stanovištích.
Období růstu
červen, červenec, srpen, září, říjen
Ekologie
- Způsob výživy
- Mykorhizní
- Hostitelské stromy
- Bříza (Betula)
- Substrát
- Lesní půda
- Poznámky
- Úzce mykorhizně vázaný na břízu.
Jak odlišit podobné druhy
Porovnejte zejména s těmito podobnými druhy: Leccinum aurantiacum, Leccinum scabrum, Leccinum vulpinum. Posuzujte společně tvar a barvu klobouku, výtrusorodou plochu, třeň, změny dužniny a stanoviště. Jediný znak ani fotografie nestačí; pokud klíčové znaky neodpovídají popisu, nepovažujte určení za potvrzené.
Podobné druhy
- Kozák topolový (Leccinum duriusculum)
Obvykle je spojen s topoly nebo osikou a má šedohnědší klobouk.
- Křemenáč krvavý (Leccinum aurantiacum)
Je spojen hlavně s osikou nebo jinými topoly; hostitelský strom je důležitý pro rozlišení.
- Kozák březový (Leccinum scabrum)
Obvykle má hnědý až šedohnědý klobouk bez výrazných oranžových tónů.