Podrobnosti vrste
Brezov turek
Leccinum versipelle
Pogojno užitna
Fotografija: Lukas from London, England · CC BY-SA 2.0 · Vir fotografije · Licenca
Opis
Oranžno rjav turek z belkastim betom, prekritim s temnimi luskicami, in rastjo ob brezah.
Prepoznavne značilnosti
Meso na prerezu siví, vijoličasto ali črni; cevke so sprva svetle, pozneje sivkaste.
Ključ za prepoznavanje
Za določitev preveri celoten trosnjak. Oranžno rjav turek z belkastim betom, prekritim s temnimi luskicami, in rastjo ob brezah. Meso na prerezu siví, vijoličasto ali črni; cevke so sprva svetle, pozneje sivkaste. Značilno rastišče: Mikorizno z brezami v gozdovih, na robovih in barjanskih rastiščih.
Podrobni prepoznavni znaki
- Klobuk
- 8–15(–20) cm, oranžno rdeč do rumeno rjav, suh in polsten; kožica pogosto nekoliko sega čez rob.
- Trosovnica
- Pore so sprva belkaste, nato sive do sivorjave.
- Bet
- 10–15 cm visok, belkast, gosto prekrit s temnimi do črnimi luskicami; dnišče lahko modro-zeleno obarva.
- Meso
- Belo; na prerezu lahko najprej rožnato do vijoličasto, pri dnišču modro-zeleno.
- Vonj
- Blag.
- Trosni odtis
- Rjav do tobačno rjav.
Velikost
- Premer klobuka
- 8–20 cm
- Višina beta
- 10–15 cm
Habitat
Mikorizno z brezami v gozdovih, na robovih in barjanskih rastiščih.
Obdobje rasti
junij, julij, avgust, september, oktober
Ekologija
- Način prehranjevanja
- Mikorizna
- Gostiteljska drevesa
- Breza (Betula)
- Podlaga
- Gozdna tla
- Opombe
- Tesno mikorizno povezan z brezami.
Kako jo ločiti od podobnih vrst
Primerjaj predvsem z naslednjimi podobnimi vrstami: Leccinum aurantiacum, Leccinum scabrum, Leccinum vulpinum. Pri določitvi preveri kombinacijo oblike in barve klobuka, trosovnice, beta, sprememb mesa ter rastišča. Posamezen znak ali fotografija nista dovolj; če se ključni znaki ne ujemajo z opisom, najdbe ne obravnavaj kot potrjene.
Podobne vrste
- Trdikasti ded (Leccinum duriusculum)
Navadno je vezan na topole oziroma trepetlike in ima bolj sivorjav klobuk.
- Trepetlikov turek (Leccinum aurantiacum)
Povezan je predvsem s trepetlikami oziroma drugimi topoli; za ločitev je pomembno gostiteljsko drevo.
- Brezov ded (Leccinum scabrum)
Ima praviloma rjav do sivorjav klobuk brez izrazito oranžnih tonov.