Podrobnosti druhu
Kozák topoľový
Leccinum duriusculum
Tradične jedlá
Foto: MichelBeeckman · CC BY-SA 3.0 · Zdroj fotografie · Licencia
_Singer_514498_cropped.jpg){kind=link}
Opis
Veľký pevný kozák so sivohnedým klobúkom, belavými pórmi a hlúbikom pokrytým hnedými až čiernymi šupinkami, charakteristicky viazaný na osiku alebo topoľ biely.
Určovacie znaky
Klobúk je široký 6–18 cm, sivý až umbrovohnedý, pevný a za dažďa niekedy slizký. Póry sú spočiatku belavé, neskôr krémové. Mohutný hlúbik je pokrytý hnedými až černastými šupinkami.
Určovacie vodítka
Na určenie skontrolujte celú plodnicu. Veľký pevný kozák so sivohnedým klobúkom, belavými pórmi a hlúbikom pokrytým hnedými až čiernymi šupinkami, charakteristicky viazaný na osiku alebo topoľ biely. Klobúk je široký 6–18 cm, sivý až umbrovohnedý, pevný a za dažďa niekedy slizký. Póry sú spočiatku belavé, neskôr krémové. Mohutný hlúbik je pokrytý hnedými až černastými šupinkami. Typické stanovište: Rastie v listnatých a zmiešaných lesoch, vždy vo väzbe na osiku alebo topoľ biely, v lete a začiatkom jesene.
Ako odlíšiť podobné druhy
Leccinum scabrum rastie najmä s brezou a má mäkšiu dužinu. Väzba na drevinu je pri kozákoch veľmi dôležitá.
Biotop
Rastie v listnatých a zmiešaných lesoch, vždy vo väzbe na osiku alebo topoľ biely, v lete a začiatkom jesene.
Obdobie rastu
jún, júl, august, september, október