Podrobnosti druhu
Kozák dubový
Leccinum aurantiacum
Tradične jedlá
Foto: Jdx · CC BY-SA 3.0 · Zdroj fotografie · Licencia
Opis
Oranžovočervený hríb s mohutným hlúbikom pokrytým hnedastými šupinkami.
Určovacie znaky
Dužina po rozkrojení často mení farbu cez sivomodrú až do tmavej. Príbuzné kozáky s oranžovým klobúkom sa ťažko rozlišujú bez znalosti hostiteľského stromu a dôkladnej prehliadky.
Určovacie vodítka
Na určenie skontrolujte celú plodnicu. Typický je oranžovočervený klobúk a mohutný hlúbik pokrytý hnedastými šupinkami. Dužina po rozkrojení často mení farbu cez sivomodrú až do tmavej. Dôležitý je hostiteľský strom.
Podrobné znaky
- Klobúk
- 6–15 cm, oranžový až tehlovo hnedý; pokožka klobúka typicky mierne presahuje okraj.
- Hymenofor
- Rúrky a póry sú spočiatku belavé, neskôr sivasté.
- Hlúbik
- 8–20 × 1–2,5 cm, belavý, s hustými šupinkami, ktoré sú spočiatku svetlé a s vekom hnednú až takmer černejú.
- Dužina
- Biela; po rozkrojení sa môžu najprv objaviť orgovánové alebo sivasté odtiene a potom dužina výrazne tmavne až takmer čierna.
- Vôňa
- Mierna hubová vôňa.
- Výtrusný prach
- Hnedastý.
Rozmery
- Priemer klobúka
- 6–15 cm
- Výška hlúbika
- 8–20 cm
- Hrúbka hlúbika
- 1–2,5 cm
Biotop
S listnatými stromami, najmä s osikou a príbuznými druhmi, na okrajoch lesov a vo svetlých lesoch.
Obdobie rastu
jún, júl, august, september, október
Ekológia
- Spôsob výživy
- Mykorízna
- Hostiteľské stromy
- Topoľ / osika (Populus)
- Substrát
- Lesná pôda
- Poznámky
- Mykorízne najmä s osikou a ďalšími topoľmi; vyskytuje sa vo svetlých lesoch, na okrajoch a na miestach s hostiteľskými stromami.
Rozšírenie
- Poznámky
- V Európe rozšíren najmä tam, kde sa vyskytujú osiky a ďalšie topole.
Ako odlíšiť podobné druhy
Porovnajte najmä s druhmi Leccinum versipelle a Leccinum albostipitatum. Hodnoťte spoločne farbu klobúka, šupinky na hlúbiku, zmeny dužiny a hostiteľský strom; jeden znak ani fotografia nestačia.
Podobné druhy
- Kozák žltooranžový (Leccinum versipelle)
Príbuzné oranžovoklobúkaté druhy rodu Leccinum sú veľmi podobné a líšia sa aj hostiteľskou drevinou, farbou šupiniek a reakciami dužiny; samotná farba klobúka nestačí.
Zaujímavosti
Vedeli ste? Pri určovaní oranžovoklobúkatých druhov Leccinum býva hostiteľská drevina obzvlášť dôležitá.