Podrobnosti druhu
Hríb smrekový
Boletus edulis
Tradične jedlá
Foto: Matthieu Brochon · CC BY 4.0 · Zdroj fotografie · Licencia
Opis
Statný hríb s hnedým klobúkom, pórmi od bielych po olivové a svetlou sieťkou v hornej časti hlúbika.
Určovacie znaky
Mladé póry sú biele, neskôr žlté až olivové. Hlúbik je statný a dužina po rozkrojení zvyčajne nemodrie.
Určovacie vodítka
Prezrite celú plodnicu: hnedý, často mierne mastný klobúk; póry mladých plodníc biele, neskôr žltoolivové; a statný svetlý hlúbik s bielou sieťkou, najmä v hornej časti. Biela dužina po rozkrojení zvyčajne nemodrie.
Ako odlíšiť podobné druhy
Podhríb žlčový má neskôr ružovkasté póry a tmavšiu sieťku na hlúbiku; ochutnávanie nie je bezpečný spôsob určovania. Hríb dubový je veľmi podobný, ale máva suchší, zamatový, často popraskaný klobúk a výraznejšiu sieťku na väčšej časti hlúbika.
Biotop
Mykorízny druh v smrekových, bukových, dubových a zmiešaných lesoch.
Obdobie rastu
jún, júl, august, september, október, november