Artendetails
Wolliger Milchling
Lactarius vellereus
Ungenießbar
Foto: Annabel · CC BY-SA 3.0 · Bildquelle · Lizenz
Beschreibung
Sehr großer weißer Milchling mit filzig-samtigem Hut und relativ weit stehenden dicken Lamellen.
Erkennungsmerkmale
Die Milch ist weiß, das Fleisch sehr fest, der Geschmack oft deutlich scharf.
Bestimmungsschlüssel
Für die Bestimmung den gesamten Fruchtkörper prüfen. Sehr großer weißer Milchling mit filzig-samtigem Hut und relativ weit stehenden dicken Lamellen. Die Milch ist weiß, das Fleisch sehr fest, der Geschmack oft deutlich scharf. Typischer Standort: Laub- und Mischwälder, häufig bei Buche und Eiche.
Detaillierte Merkmale
- Hut
- 8–25 cm, zunächst flach mit stark eingerolltem Rand, später tief trichterförmig; weiß und von jung an deutlich samtig-filzig.
- Fruchtschicht
- Lamellen weiß bis ocker, dick und breit, im Alter zunehmend entfernt; etwas am Stiel herablaufend.
- Stiel
- 3–8 × 1–4 cm, kurz und kräftig, weiß, zur Basis oft schmaler.
- Fleisch
- Weiß und sehr fest, an Luft teils ocker; weißer Milchsaft stark scharf.
- Geruch
- Meist angenehm bis unauffällig.
- Geschmack
- Scharf; Kosten nicht empfohlen.
- Sporenpulver
- Weißlich.
Größe
- Hutdurchmesser
- 8–25 cm
- Stielhöhe
- 3–8 cm
- Stieldicke
- 1–4 cm
Lebensraum
Laub- und Mischwälder, häufig bei Buche und Eiche.
Erscheinungszeit
Juli, August, September, Oktober, November
Ökologie
- Ernährungsweise
- Mykorrhizal
- Substrat
- Waldboden
- Hinweise
- Mykorrhiza-Art in Laub- und Nadelwäldern; oft gruppenweise.
Abgrenzung von ähnlichen Arten
Vor allem mit folgenden ähnlichen Arten vergleichen: Lactifluus piperatus, Russula delica. Für die Bestimmung die Kombination aus Hutform und -farbe, Fruchtschicht, Stiel, Fleischverfärbungen und Standort prüfen. Ein Einzelmerkmal oder Foto reicht nicht aus; stimmen die Schlüsselmerkmale nicht mit der Beschreibung überein, gilt der Fund nicht als bestätigt.
Ähnliche Arten
- Lactifluus piperatus
Der Pfeffer-Milchling hat meist viel dichter stehende, dünnere Lamellen und einen weniger samtig-filzigen Hut.
- Gemeiner Weiß-Täubling (Russula delica)
Der Blaublättrige Täubling sondert bei Verletzung keinen Milchsaft ab; das ist ein entscheidender Unterschied.
Wissenswertes
Schon gewusst? Alte Exemplare können sehr groß und tief trichterförmig werden und sind dadurch im Wald schon von weitem auffällig.