Podrobnosti druhu
Rýdzik plstnatý
Lactarius vellereus
Nejedlá
Foto: Annabel · CC BY-SA 3.0 · Zdroj fotografie · Licencia
Opis
Veľmi veľký biely rýdzik s plstnato zamatovým klobúkom a pomerne riedkymi hrubými lupeňmi.
Určovacie znaky
Mlieko je biele, dužina veľmi pevná a chuť býva silno pálčivá.
Určovacie vodítka
Na určenie skontrolujte celú plodnicu. Veľmi veľký biely rýdzik s plstnato zamatovým klobúkom a pomerne riedkymi hrubými lupeňmi. Mlieko je biele, dužina veľmi pevná a chuť býva silno pálčivá. Typické stanovište: Listnaté a zmiešané lesy, často s bukom a dubom.
Podrobné znaky
- Klobúk
- 8–25 cm, spočiatku plochý so silno podvinutým okrajom, neskôr hlboko lievikovitý; biely a už od mladosti výrazne zamatovo plstnatý.
- Hymenofor
- Lupene sú biele až okrové, hrubé a široké, s vekom redšie; mierne zbiehavé.
- Hlúbik
- 3–8 × 1–4 cm, krátky a statný, biely, často sa k báze zužuje.
- Dužina
- Biela a veľmi pevná, na vzduchu niekedy okrovo sfarbená; biele mlieko je silno pálčivé.
- Vôňa
- Zvyčajne príjemná až nevýrazná.
- Chuť
- Pálčivá; ochutnávanie sa neodporúča.
- Výtrusný prach
- Belavý.
Rozmery
- Priemer klobúka
- 8–25 cm
- Výška hlúbika
- 3–8 cm
- Hrúbka hlúbika
- 1–4 cm
Biotop
Listnaté a zmiešané lesy, často s bukom a dubom.
Obdobie rastu
júl, august, september, október, november
Ekológia
- Spôsob výživy
- Mykorízna
- Substrát
- Lesná pôda
- Poznámky
- Mykorízny druh listnatých aj ihličnatých lesov, často rastie v skupinách.
Ako odlíšiť podobné druhy
Porovnajte najmä s týmito podobnými druhmi: Lactifluus piperatus, Russula delica. Spoločne posudzujte tvar a farbu klobúka, výtrusorodú plochu, hlúbik, zmeny dužiny a stanovište. Jediný znak ani fotografia nestačia; ak kľúčové znaky nezodpovedajú opisu, nepovažujte určenie za potvrdené.
Podobné druhy
- Lactifluus piperatus
Rýdzik korenistý má zvyčajne oveľa hustejšie a tenšie lupene a menej zamatovo plstnatý klobúk.
- Plávka belavá (Russula delica)
Plávka belavá po poranení nevylučuje mlieko; to je zásadný rozdiel oproti rýdzikom.
Zaujímavosti
Vedeli ste? Staré plodnice môžu byť veľmi veľké a hlboko lievikovité, takže sú nápadné už z diaľky.