Podrobnosti druhu

Pečárka lesní

Agaricus sylvaticus

Tradičně jedlá

Popis

Lesní pečárka s hnědě šupinatým kloboukem a dužninou, která po rozříznutí charakteristicky červená.

Určovací znaky

Klobouk je bělavý až světle hnědý s hustými hnědými šupinami. Volné lupeny jsou zpočátku šedorůžové a později tmavě hnědé. Bílá dužnina na vzduchu červená, zejména v horní části třeně.

Určovací vodítka

Pro určení zkontrolujte celou plodnici. Lesní pečárka s hnědě šupinatým kloboukem a dužninou, která po rozříznutí charakteristicky červená. Klobouk je bělavý až světle hnědý s hustými hnědými šupinami. Volné lupeny jsou zpočátku šedorůžové a později tmavě hnědé. Bílá dužnina na vzduchu červená, zejména v horní části třeně. Typické stanoviště: Nejčastěji v jehličnatých a smíšených lesích, často pod smrkem, od konce léta do podzimu.

Jak odlišit podobné druhy

Jedovaté žloutnoucí pečárky obvykle silně žloutnou, zejména u báze třeně, a páchnou po fenolu. Agaricus sylvaticus především červená, ale žádný jednotlivý znak není dostačující.

Stanoviště

Nejčastěji v jehličnatých a smíšených lesích, často pod smrkem, od konce léta do podzimu.