Podrobnosti druhu
Holubinka olivová
Russula olivacea
Podmíněně jedlá
Foto: This image was created by user Ryane Snow (snowman) at Mushroom Observer , a source for mycological images. You can contact this user here . · CC BY-SA 3.0 · Zdroj fotografie · Licence
_Fr_67723.jpg){kind=link}
Popis
Velká robustní holubinka s velmi proměnlivým olivovým, načervenalým nebo hnědým kloboukem, okrovými lupeny a často narůžovělým třeněm.
Určovací znaky
Klobouk je velký, silně masitý a barevně velmi proměnlivý. Křehké lupeny se mění do okrova. Statný třeň je bílý nebo narůžovělý až vínově červený.
Určovací vodítka
Pro určení zkontrolujte celou plodnici. Velká robustní holubinka s velmi proměnlivým olivovým, načervenalým nebo hnědým kloboukem, okrovými lupeny a často narůžovělým třeněm. Klobouk je velký, silně masitý a barevně velmi proměnlivý. Křehké lupeny se mění do okrova. Statný třeň je bílý nebo narůžovělý až vínově červený. Typické stanoviště: Mykorhizně v listnatých a smíšených lesích, často s bukem a dubem, v létě a na podzim.
Jak odlišit podobné druhy
Několik velkých holubinek je velmi podobných a barva klobouku je proměnlivá. Určení pouze podle fotografie nebo barvy je nedostatečné.
Stanoviště
Mykorhizně v listnatých a smíšených lesích, často s bukem a dubem, v létě a na podzim.
Období růstu
červenec, srpen, září, říjen