Podrobnosti druhu
Holubinka celokrajná
Russula integra
Podmíněně jedlá
Foto: Holger Krisp · CC BY 3.0 · Zdroj fotografie · Licence
Popis
Velká holubinka s kožovitě působícím hnědavým kloboukem, silnými okrově žlutými lupeny a bílým třeněm.
Určovací znaky
Klobouk je 6–15 cm široký, za vlhka lesklý, hnědavý s možnými purpurovými, vínově červenými nebo olivovými tóny. Lupeny se v dospělosti zbarvují okrově žlutě. Třeň zůstává bílý až slabě okrový.
Určovací vodítka
Pro určení zkontrolujte velkou robustní plodnici, silné okrové lupeny, žlutý výtrusný prach, bílý nečervenající třeň a mírnou dužninu.
Jak odlišit podobné druhy
Holubinka olivová může být velmi podobná a za syrova je rovněž problematická. Barva klobouku je u obou druhů proměnlivá a sama k určení nestačí.
Stanoviště
Mykorhizně s jehličnany, často ve vyšších polohách, od začátku léta do podzimu.
Období růstu
červen, červenec, srpen, září, říjen