Podrobnosti druhu
Holubinka kolčaví
Russula mustelina
Tradičně jedlá
Foto: Szabi237 · CC BY 3.0 · Zdroj fotografie · Licence
Popis
Robustní lískově až okrově hnědá holubinka, která shora může připomínat hřib, ale pod kloboukem má lupeny.
Určovací znaky
Klobouk je tlustý a hladký a pokožka se obtížně slupuje. Lupeny jsou zpočátku bělavé, později krémové až nahnědlé; statný bílý třeň může na poškozených místech hnědnout.
Určovací vodítka
Pro určení zkontrolujte celou plodnici. Robustní lískově až okrově hnědá holubinka, která shora může připomínat hřib, ale pod kloboukem má lupeny. Klobouk je tlustý a hladký a pokožka se obtížně slupuje. Lupeny jsou zpočátku bělavé, později krémové až nahnědlé; statný bílý třeň může na poškozených místech hnědnout. Typické stanoviště: Zejména ve vyšších polohách se smrkem a dalšími jehličnany; koncem léta a na podzim.
Podrobné znaky
- Klobouk
- Robustní lískově až okrově hnědá holubinka, která může při pohledu shora připomínat hřib, ale pod kloboukem má lupeny.
- Hymenofor
- Lupeny jsou zpočátku bělavé a později krémové až nahnědlé.
- Třeň
- Statný bílý třeň může na poškozených místech hnědnout.
- Dužnina
- Bělavá, později nahnědlá, pevná a křehká.
- Vůně
- Příjemná, mírná vůně.
- Výtrusný prach
- Krémový až světle krémový.
Rozměry
- Průměr klobouku
- 5–14 cm
- Výška třeně
- 3–11 cm
- Tloušťka třeně
- 1,5–3 cm
Stanoviště
Zejména ve vyšších polohách se smrkem a dalšími jehličnany; koncem léta a na podzim.
Období růstu
srpen, září, říjen
Ekologie
- Způsob výživy
- Mykorhizní
- Hostitelské stromy
- Smrk (Picea)
- Substrát
- Lesní půda
- Poznámky
- Mykorhizní druh. Vyskytuje se zejména ve vyšších polohách se smrkem a dalšími jehličnany; koncem léta a na podzim.
Jak odlišit podobné druhy
Podobné hnědé holubinky se liší barvou lupenů, vůní a reakcí dužniny. U starších plodnic je třeba posuzovat více znaků současně, nejen barvu klobouku.
Podobné druhy
Zajímavosti
Věděli jste? Když hnědý klobouk vyrůstá ze smrkového jehličí, může mladá plodnice na první pohled připomínat hřib.