Podrobnosti druhu
Uchovec bazový
Auricularia auricula-judae
Tradične jedlá
Foto: Björn S... · CC BY-SA 2.0 · Zdroj fotografie · Licencia
Opis
Hnedá rôsolovitá ušnicovitá huba so zamatovou vonkajšou a hladkou vnútornou stranou.
Určovacie znaky
Za sucha zosychá a tvrdne, po daždi znovu napučí; hlúbik chýba alebo je veľmi krátky.
Určovacie vodítka
Na určenie skontrolujte celú plodnicu. Hnedá rôsolovitá ušnicovitá huba so zamatovou vonkajšou a hladkou vnútornou stranou. Za sucha zosychá a tvrdne, po daždi znovu napučí; hlúbik chýba alebo je veľmi krátky. Typické stanovište: Najmä na mŕtvom dreve bazy, tiež na iných listnáčoch, počas celého roka.
Podrobné znaky
- Klobúk
- 3–10 cm, nepravidelne ušnicovitý až miskovitý, červenohnedý s olivovými alebo fialovými tónmi; zvonka jemne chlpatý.
- Hymenofor
- Plodnú plochu tvorí hladká až mierne vráskavá vnútorná strana plodnice.
- Hlúbik
- Veľmi krátky alebo chýba; plodnica prirastá priamo k drevu.
- Dužina
- Tenká, pružná a rôsolovitá; po vyschnutí tvrdne a po navlhčení znovu napučí.
- Vôňa
- Bez výraznej vône.
- Výtrusný prach
- Biely.
Biotop
Najmä na mŕtvom dreve bazy, tiež na iných listnáčoch, počas celého roka.
Obdobie rastu
január, február, marec, apríl, máj, jún, júl, august, september, október, november, december
Ekológia
- Spôsob výživy
- Saprotrofná
- Hostiteľské stromy
- Baza (Sambucus)
- Substrát
- Mŕtve drevo listnáčov, Drevo
- Poznámky
- Najtypickejšie rastie na baze, ale aj na iných listnáčoch; na mŕtvych konároch a kmeňoch.
Ako odlíšiť podobné druhy
Porovnajte najmä s týmito podobnými druhmi: Auricularia mesenterica, Exidia nigricans. Spoločne posudzujte tvar a farbu klobúka, výtrusorodú plochu, hlúbik, zmeny dužiny a stanovište. Jediný znak ani fotografia nestačia; ak kľúčové znaky nezodpovedajú opisu, nepovažujte určenie za potvrdené.
Podobné druhy
- Uchovka pásikavá (Auricularia mesenterica)
Býva viac konzolovitá, s chlpatejšou pásikavou vonkajšou stranou.
- Tmavorôsolovec mozgovitý (Exidia nigricans)
Tvorí tmavé nepravidelné rôsolovité masy namiesto typických tenkých ušnicovitých lalokov.