Podrobnosti druhu

Ucho Jidášovo

Auricularia auricula-judae

Tradičně jedlá
Ucho Jidášovo – Auricularia auricula-judae

Foto: Björn S... · CC BY-SA 2.0 · Zdroj fotografie · Licence

Popis

Hnědá rosolovitá ušovitá houba se sametovou vnější a hladkou vnitřní stranou.

Určovací znaky

Za sucha sesychá a tvrdne, po dešti znovu nabobtná; třeň chybí nebo je velmi krátký.

Určovací vodítka

Pro určení zkontrolujte celou plodnici. Hnědá rosolovitá ušovitá houba se sametovou vnější a hladkou vnitřní stranou. Za sucha sesychá a tvrdne, po dešti znovu nabobtná; třeň chybí nebo je velmi krátký. Typické stanoviště: Hlavně na mrtvém dřevě bezu, také na jiných listnáčích, během celého roku.

Podrobné znaky

Klobouk
3–10 cm, nepravidelně ušovitý až miskovitý, červenohnědý s olivovými nebo fialovými tóny; zvenku jemně chlupatý.
Hymenofor
Plodnou plochu tvoří hladká až mírně vrásčitá vnitřní strana plodnice.
Třeň
Velmi krátký nebo chybí; plodnice přirůstá přímo ke dřevu.
Dužnina
Tenká, pružná a rosolovitá; po vyschnutí tvrdne a po navlhčení znovu nabobtná.
Vůně
Bez výrazné vůně.
Výtrusný prach
Bílý.

Stanoviště

Hlavně na mrtvém dřevě bezu, také na jiných listnáčích, během celého roku.

Období růstu

leden, únor, březen, duben, květen, červen, červenec, srpen, září, říjen, listopad, prosinec

Ekologie

Způsob výživy
Saprotrofní
Hostitelské stromy
Bez (Sambucus)
Substrát
Mrtvé dřevo listnáčů, Dřevo
Poznámky
Nejtypičtěji roste na bezu, ale také na jiných listnáčích; na mrtvých větvích a kmenech.

Jak odlišit podobné druhy

Porovnejte zejména s těmito podobnými druhy: Auricularia mesenterica, Exidia nigricans. Posuzujte společně tvar a barvu klobouku, výtrusorodou plochu, třeň, změny dužniny a stanoviště. Jediný znak ani fotografie nestačí; pokud klíčové znaky neodpovídají popisu, nepovažujte určení za potvrzené.

Podobné druhy

Zdroje rozšířeného popisu