Podrobnosti druhu
Rýdzik čiernozamatový
Lactarius lignyotus
Tradične jedlá
Foto: Jerzy Opioła · CC BY-SA 4.0 · Zdroj fotografie · Licencia
Opis
Tmavohnedý až takmer čierny zamatový rýdzik so svetlými lupeňmi a bielym mliekom, ktoré na vzduchu prechádza do červenohnedej.
Určovacie znaky
Klobúk je široký 2–8 cm, tmavohnedý až čierny, suchý a zamatový, často s nízkym hrbolčekom. Hlúbik je tmavý a pozdĺžne vráskavý. Poranená dužina a mlieko postupne červenajú.
Určovacie vodítka
Na určenie skontrolujte celú plodnicu. Tmavohnedý až takmer čierny zamatový rýdzik so svetlými lupeňmi a bielym mliekom, ktoré na vzduchu prechádza do červenohnedej. Klobúk je široký 2–8 cm, tmavohnedý až čierny, suchý a zamatový, často s nízkym hrbolčekom. Hlúbik je tmavý a pozdĺžne vráskavý. Poranená dužina a mlieko postupne červenajú. Typické stanovište: Rastie v starších smrečinách na kyslých pôdach, často vo vyšších polohách, koncom leta a na jeseň.
Ako odlíšiť podobné druhy
Lactarius picinus je podobný a tiež rastie so smrekom, ale je silno pálčivý a nejedlý.
Biotop
Rastie v starších smrečinách na kyslých pôdach, často vo vyšších polohách, koncom leta a na jeseň.
Obdobie rastu
august, september, október
Podobné druhy
- Lactarius picinus
- Lactarius fuliginosus
- Rýdzik ryšavý (Lactarius rufus)