Artendetails

Mohrenkopf-Milchling

Lactarius lignyotus

Traditionell essbar

Beschreibung

Dunkelbrauner bis fast schwarzer samtiger Milchling mit hellen Lamellen und weißer Milch, die an der Luft rotbraun wird.

Erkennungsmerkmale

Der Hut ist 2–8 cm breit, dunkelbraun bis schwarz, trocken und samtig, oft mit kleinem Buckel. Der Stiel ist dunkel und längs gefurcht. Verletztes Fleisch und Milch röten allmählich.

Bestimmungsschlüssel

Entscheidend sind fast schwarzer samtiger Hut, dunkler gefurchter Stiel und weiße Milch, die nach einigen Minuten rotbraun wird.

Abgrenzung von ähnlichen Arten

Lactarius picinus ist ähnlich und wächst bei Fichten, ist jedoch stark scharf und ungenießbar.

Lebensraum

Wächst in alten Fichtenwäldern auf sauren Böden, oft in höheren Lagen, im Spätsommer und Herbst.

Erscheinungszeit

August, September, Oktober

Quellen der erweiterten Beschreibung

Lactarius lignyotus – gobe.si

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