Szczegóły gatunku
Wodnicha biała
Hygrophorus eburneus
Warunkowo jadalny
Zdjęcie: Jerzy Opioła · CC BY-SA 4.0 · Źródło zdjęcia · Licencja
Opis
Całkowicie biała do kości słoniowej, bardzo śluzowata wodnicha z woskowatymi blaszkami.
Cechy rozpoznawcze
Kapelusz i trzon są bardzo śluzowate w wilgoci; blaszki są rzadkie i lekko zbiegające.
Wskazówki identyfikacyjne
Przy oznaczaniu sprawdź cały owocnik. Całkowicie biała do kości słoniowej, bardzo śluzowata wodnicha z woskowatymi blaszkami. Kapelusz i trzon są bardzo śluzowate w wilgoci; blaszki są rzadkie i lekko zbiegające. Typowe siedlisko: Głównie lasy bukowe i inne lasy liściaste.
Szczegółowe cechy
- Kapelusz
- 3–6 cm, początkowo dzwonkowato-wypukły, później rozpostarty z szerokim garbkiem, biały do kości słoniowej i silnie śluzowaty.
- Hymenofor
- Blaszki białe, grube i rzadkie, przyrośnięte lub lekko zbiegające.
- Trzon
- 4–8 × 0,3–0,8 cm, biały, cylindryczny, śluzowaty i drobno ziarnisty przy szczycie.
- Miąższ
- Biały, miękki do jędrnego.
- Zapach
- Lekko nieprzyjemny, u świeżych owocników czasem wyraźny.
- Wysyp zarodników
- Biały.
Wymiary
- Średnica kapelusza
- 3–6 cm
- Wysokość trzonu
- 4–8 cm
- Grubość trzonu
- 0,3–0,8 cm
Siedlisko
Głównie lasy bukowe i inne lasy liściaste.
Okres owocnikowania
sierpień, wrzesień, październik, listopad
Ekologia
- Sposób odżywiania
- Mikoryzowy
- Drzewa gospodarze
- Buk (Fagus)
- Podłoże
- Gleba leśna
- Uwagi
- Gatunek mikoryzowy lasów liściastych, często związany z bukiem.
Jak odróżnić od podobnych gatunków
Porównaj szczególnie z podobnymi gatunkami: Hygrophorus cossus, Hygrophorus discoxanthus. Oceń łącznie kształt i barwę owocnika, powierzchnię zarodnikonośną, trzon lub sposób przyrośnięcia, zmiany miąższu i siedlisko. Pojedyncza cecha ani fotografia nie wystarcza; jeśli kluczowe cechy nie zgadzają się z opisem, nie uznawaj oznaczenia za potwierdzone.
Podobne gatunki
- Hygrophorus cossus
Hygrophorus cossus również jest biały i śluzowaty, lecz ma inny, często silniejszy nieprzyjemny zapach i różni się ekologicznie.
- Wodnicha żółtogarbkowa (Hygrophorus discoxanthus)
Hygrophorus discoxanthus z wiekiem lub po uszkodzeniu często żółknie do brązowienia.
Ciekawostki
Czy wiesz, że? U tego gatunku podstawa trzonu może reagować cielistoczerwono do pomarańczowo z mocnym roztworem KOH.