Szczegóły gatunku
Soplówka jeżowata
Hericium erinaceus
Tradycyjnie jadalny
Zdjęcie: Tomasz Przechlewski · CC BY 2.0 · Źródło zdjęcia · Licencja
Opis
Biały, zaokrąglony grzyb nadrzewny z długimi zwisającymi kolcami, przypominający białą grzywę.
Cechy rozpoznawcze
Kolce zwisają w dół i nie wyrastają z koralowatych rozgałęzień; starsze owocniki żółkną.
Wskazówki identyfikacyjne
Przy oznaczaniu sprawdź cały owocnik. Biały, zaokrąglony grzyb nadrzewny z długimi zwisającymi kolcami, przypominający białą grzywę. Kolce zwisają w dół i nie wyrastają z koralowatych rozgałęzień; starsze owocniki żółkną. Typowe siedlisko: Na starych żywych lub martwych drzewach liściastych, szczególnie buku i dębie; w wielu rejonach rzadka.
Szczegółowe cechy
- Kapelusz
- Do około 25 cm szerokości, zwarty biały do kremowego owocnik z licznymi długimi, równolegle zwisającymi kolcami.
- Hymenofor
- Powierzchnia zarodnikonośna pokrywa zwisające kolce długości 3–6 cm, początkowo białe, później ochrowe.
- Trzon
- Prawdziwy trzon jest krótki i gruby, w większości ukryty w miejscu przyrośnięcia do drewna.
- Miąższ
- Biały, mięsisty, u młodych owocników miękki do jędrnego.
- Zapach
- Bez charakterystycznego zapachu.
- Wysyp zarodników
- Białawy.
Siedlisko
Na starych żywych lub martwych drzewach liściastych, szczególnie buku i dębie; w wielu rejonach rzadka.
Okres owocnikowania
sierpień, wrzesień, październik, listopad
Ekologia
- Sposób odżywiania
- Pasożytniczy
- Podłoże
- Żywe drewno, Martwe drewno liściaste
- Uwagi
- Rośnie na drzewach liściastych, często starych lub uszkodzonych; owocniki pojawiają się głównie jesienią.
Jak odróżnić od podobnych gatunków
Porównaj szczególnie z podobnymi gatunkami: Hericium coralloides, Hericium clathroides. Oceń łącznie kształt i barwę owocnika, powierzchnię zarodnikonośną, trzon lub sposób przyrośnięcia, zmiany miąższu i siedlisko. Pojedyncza cecha ani fotografia nie wystarcza; jeśli kluczowe cechy nie zgadzają się z opisem, nie uznawaj oznaczenia za potwierdzone.
Podobne gatunki
- Soplówka bukowa (Hericium coralloides)
Soplówka bukowa jest silnie koralowato rozgałęziona, a krótsze kolce są rozmieszczone na gałązkach.
- Hericium clathroides
Hericium clathroides również jest rozgałęziona i związana głównie z drewnem liściastym; poszczególne kolce są krótsze niż u soplówki jeżowatej.
Ochrona gatunku
- Gatunek chroniony
- Tak
- Czerwona lista
- R – gatunek rzadki
- Uwagi
- Gatunek jest prawnie chroniony w Słowenii na mocy przepisów o chronionych dziko rosnących grzybach. Na słoweńskiej Czerwonej Liście: R – gatunek rzadki.
Ciekawostki
Czy wiesz, że? Długie zwisające kolce nadają owocnikowi wygląd brody lub lwiej grzywy.