Podrobnosti druhu
Korálovec ježatý
Hericium erinaceus
Tradičně jedlá
Foto: Tomasz Przechlewski · CC BY 2.0 · Zdroj fotografie · Licence
Popis
Bílá zaoblená dřevní houba s dlouhými visícími ostny, připomínající bílou hřívu.
Určovací znaky
Ostny visí dolů a nevyrůstají na korálovitých větvích; starší plodnice žloutnou.
Určovací vodítka
Pro určení zkontrolujte celou plodnici. Bílá zaoblená dřevní houba s dlouhými visícími ostny, připomínající bílou hřívu. Ostny visí dolů a nevyrůstají na korálovitých větvích; starší plodnice žloutnou. Typické stanoviště: Na starých živých nebo mrtvých listnáčích, zejména buku a dubu; v mnoha oblastech vzácná.
Podrobné znaky
- Klobouk
- Až asi 25 cm široká, kompaktní bílá až krémová plodnice s četnými dlouhými rovnoběžně visícími ostny.
- Hymenofor
- Plodná plocha pokrývá 3–6 cm dlouhé visící ostny, zpočátku bílé a později okrové.
- Třeň
- Pravý třeň je krátký a silný a většinou skrytý v místě přirostnutí ke dřevu.
- Dužnina
- Bílá, masitá a za mlada měkká až pevná.
- Vůně
- Bez výrazného pachu.
- Výtrusný prach
- Bělavý.
Stanoviště
Na starých živých nebo mrtvých listnáčích, zejména buku a dubu; v mnoha oblastech vzácná.
Období růstu
srpen, září, říjen, listopad
Ekologie
- Způsob výživy
- Parazitická
- Substrát
- Živé dřevo, Mrtvé dřevo listnáčů
- Poznámky
- Roste na listnatých stromech, často starých nebo poškozených; plodnice se objevují hlavně na podzim.
Jak odlišit podobné druhy
Porovnejte zejména s těmito podobnými druhy: Hericium coralloides. Posuzujte společně tvar a barvu klobouku, výtrusorodou plochu, třeň, změny dužniny a stanoviště. Jediný znak ani fotografie nestačí; pokud klíčové znaky neodpovídají popisu, nepovažujte určení za potvrzené.
Podobné druhy
- Korálovec bukový (Hericium coralloides)
Korálovec bukový je silně korálovitě větvený a má kratší ostny rozmístěné podél větví.
- Hericium clathroides
Hericium clathroides je rovněž větvený a spojený hlavně s listnáči; jednotlivé ostny jsou kratší než u korálovce ježatého.
Ochrana druhu
- Chráněný druh
- Ano
- Červený seznam
- R – vzácný druh
- Poznámky
- Druh je ve Slovinsku právně chráněn podle předpisu o chráněných volně rostoucích houbách. Na slovinském červeném seznamu: R – vzácný druh.
Zajímavosti
Věděli jste? Dlouhé visící ostny dávají plodnici vzhled vousů nebo lví hřívy.