Szczegóły gatunku
Soplówka bukowa
Hericium coralloides
Tradycyjnie jadalny
Zdjęcie: Игорь Лебединский · CC BY 3.0 · Źródło zdjęcia · Licencja
Opis
Biały, silnie rozgałęziony grzyb nadrzewny z licznymi kolcami zwisającymi z koralowatych gałązek.
Cechy rozpoznawcze
W przeciwieństwie do soplówki jeżowatej owocnik jest silnie rozgałęziony; starsze okazy żółkną.
Wskazówki identyfikacyjne
Przy oznaczaniu sprawdź cały owocnik. Biały, silnie rozgałęziony grzyb nadrzewny z licznymi kolcami zwisającymi z koralowatych gałązek. W przeciwieństwie do soplówki jeżowatej owocnik jest silnie rozgałęziony; starsze okazy żółkną. Typowe siedlisko: Na martwym drewnie liściastym, szczególnie buka; często rzadka i ważna z punktu widzenia ochrony.
Szczegółowe cechy
- Kapelusz
- 6–30 cm szerokości, silnie koralowato rozgałęziony, początkowo śnieżnobiały do kremowego, później żółtawoochrowy.
- Hymenofor
- Powierzchnia zarodnikonośna pokrywa cienkie kolce długości około 0,5–2 cm, zwisające małymi kępkami z gałązek.
- Trzon
- Krótka gruba podstawa dzieli się na liczne koralowate gałązki.
- Miąższ
- Biały i kruchy.
- Zapach
- Przyjemny i łagodny.
- Wysyp zarodników
- Biały.
Siedlisko
Na martwym drewnie liściastym, szczególnie buka; często rzadka i ważna z punktu widzenia ochrony.
Okres owocnikowania
sierpień, wrzesień, październik, listopad
Ekologia
- Sposób odżywiania
- Pasożytniczy
- Drzewa gospodarze
- Jodła (Abies)
- Podłoże
- Żywe drewno, Martwe drewno, Pnie
- Uwagi
- Rośnie na stojących lub powalonych pniach i pniakach drzew iglastych, szczególnie jodły, od późnego lata do jesieni.
Jak odróżnić od podobnych gatunków
Porównaj szczególnie z podobnymi gatunkami: Hericium erinaceus, Hericium clathroides. Oceń łącznie kształt i barwę owocnika, powierzchnię zarodnikonośną, trzon lub sposób przyrośnięcia, zmiany miąższu i siedlisko. Pojedyncza cecha ani fotografia nie wystarcza; jeśli kluczowe cechy nie zgadzają się z opisem, nie uznawaj oznaczenia za potwierdzone.
Podobne gatunki
- Soplówka jeżowata (Hericium erinaceus)
Soplówka jeżowata jest bardziej zwarta i ma bardzo długie równolegle zwisające kolce zamiast silnie koralowatego rusztowania.
- Hericium clathroides
Hericium clathroides jest makroskopowo bardzo podobna, lecz rośnie głównie na drewnie liściastym, szczególnie buku.
Ochrona gatunku
- Gatunek chroniony
- Tak
- Czerwona lista
- V – gatunek narażony
- Uwagi
- Gatunek jest prawnie chroniony w Słowenii na mocy przepisów o chronionych dziko rosnących grzybach. Na słoweńskiej Czerwonej Liście: V – gatunek narażony.
Ciekawostki
Czy wiesz, że? Oprócz koralowatego kształtu ważny jest gospodarz: według danych tego katalogu gatunek jest często związany z jodłą.