Szczegóły gatunku

Goryczak żółciowy

Tylopilus felleus

Niejadalny
Goryczak żółciowy – Tylopilus felleus

Zdjęcie: Dr. Hans-Günter Wagner · CC BY-SA 2.0 · Źródło zdjęcia · Licencja

Opis

Borowikowaty sobowtór o wyjątkowo gorzkim miąższu, porach różowiejących z wiekiem i ciemniejszej siateczce na trzonie.

Cechy rozpoznawcze

Pory stają się różowe, a siateczka na trzonie jest często brązowa. Nawet mały fragment może nadać potrawie wyjątkowo gorzki smak.

Wskazówki identyfikacyjne

Kapelusz jest brązowy; pory są początkowo jasne, a później stają się różowawe. Trzon ma zwykle grubą, ciemnobrązową siateczkę, natomiast miąższ pozostaje jasny i zazwyczaj nie sinieje.

Jak odróżnić od podobnych gatunków

Najczęściej mylony z borowikiem szlachetnym lub borowikiem usiatkowanym. Ich pory nie stają się koraloworóżowe, a siateczka na trzonie jest zwykle jaśniejsza; próbowanie smaku w celu oznaczenia nie jest zalecane.

Siedlisko

W lasach iglastych i liściastych, często na kwaśnej glebie i w pobliżu pniaków.

Okres owocnikowania

czerwiec, lipiec, sierpień, wrzesień, październik

Podobne gatunki

Źródła rozszerzonego opisu