Pojedinosti vrste
Prosenjak
Hydnum repandum
Tradicionalno jestiva
Fotografija: Megalogena · CC BY-SA 4.0 · Izvor fotografije · Licenca
Opis
Blijedokremasta do narančasta gljiva koja s donje strane ima mekane bodljice umjesto listića ili cjevčica.
Prepoznatljive značajke
Bodljice se spuštaju niz stručak i lomljive su. Klobuk je često nepravilno valovit, a meso čvrsto.
Ključ za prepoznavanje
Klobuk je kremast do blijedookrast, čvrst, često nepravilno valovit i udubljen. Donja strana nema listiće nego mekane, lomljive bodljice koje se jasno spuštaju niz bijeli, puni stručak.
Detaljne značajke
- Klobuk
- 5–15 cm, nepravilno okrugao, žućkast do ružičastosmećkast, često valovit, kvrgav ili naboran.
- Trusnica
- Umjesto listića ima krhke bodljice odnosno zupce, isprva bjelkaste, kasnije žućkaste, koji se spuštaju niz stručak.
- Stručak
- 5–8 cm, obično zdepast i nepravilna oblika, bijel do kasnije obojen poput klobuka.
- Meso
- Bijelo i debelo, na prerezu može požutjeti; kod starijih primjeraka postaje tvrđe i može gorčiti.
- Otisak spora
- Kremast.
Veličina
- Promjer klobuka
- 5–15 cm
- Visina stručka
- 5–8 cm
- Debljina stručka
- 1–3 cm
Stanište
U listopadnim i crnogoričnim šumama, često u lukovima ili skupinama.
Razdoblje rasta
srpanj, kolovoz, rujan, listopad, studeni
Ekologija
- Stabla domaćini
- Bukva (Fagus), Hrast (Quercus), Smreka (Picea)
- Podloga
- Šumsko tlo
Rasprostranjenost
- Napomene
- Široko rasprostranjena europska šumska vrsta; izvori se razlikuju u tumačenju načina prehrane pa ga ovdje ne označujemo konačno.
Kako je razlikovati od sličnih vrsta
Crvenkasti jež manji je i narančastosmeđi; njegove bodljice prirasle su uz stručak ili gotovo slobodne, a ne jasno silazeće. Tamni ježevci roda Sarcodon obično imaju tamnije, ljuskave klobuke.
Slične vrste
- Crvenkasti jež (Hydnum rufescens)
- Sarcodon species
Zanimljivosti
Jeste li znali? Bodljikava trusnica vrlo je karakteristična i omogućuje brzo razlikovanje od većine listićarki i cjevarki.