Pojedinosti vrste
Haringova golubača
Russula xerampelina
Uvjetno jestiva
Fotografija: Dr. Hans-Günter Wagner · CC BY-SA 2.0 · Izvor fotografije · Licenca
.jpg){kind=link}
Opis
Crvenkasta do ljubičasta golubača koja zrelošću često razvije miris po ribi ili kozicama.
Prepoznatljive značajke
Stručak može biti ružičasto obojen, meso polako žuti do smeđi, listići su kremasti.
Ključ za prepoznavanje
Za određivanje provjeri cijelo plodište. Crvenkasta do ljubičasta golubača koja zrelošću često razvije miris po ribi ili kozicama. Stručak može biti ružičasto obojen, meso polako žuti do smeđi, listići su kremasti. Tipično stanište: Crnogorične i mješovite šume, ovisno o skupini vrste uz različita stabla.
Detaljne značajke
- Klobuk
- 5–12 cm, ispupčen do udubljen, tamno ili vinsko crven, na rubu svjetliji; kožica se djelomično guli.
- Trusnica
- Listići su isprva bjelkasti, poslije svijetlookrasti, srednje gusti i mogu biti račvasti.
- Stručak
- 4–8 × 1–2 cm, često ružičasto do karminasto nahukan, na dodir žućkastosmeđi.
- Meso
- Bijelo, na zraku postupno žutosmeđi.
- Miris
- U zrelih primjeraka karakteristično po ribi, haringi ili rakovima.
- Otisak spora
- Blijedookrast.
Veličina
- Promjer klobuka
- 5–12 cm
- Visina stručka
- 4–8 cm
- Debljina stručka
- 1–2 cm
Stanište
Crnogorične i mješovite šume, ovisno o skupini vrste uz različita stabla.
Razdoblje rasta
srpanj, kolovoz, rujan, listopad, studeni
Ekologija
- Način prehrane
- Mikorizna
- Stabla domaćini
- Smreka (Picea), Bor (Pinus)
- Podloga
- Šumsko tlo
- Napomene
- Mikorizna u crnogoričnim i mješovitim šumama; skupina oko R. xerampelina taksonomski je složena i veza s domaćinima može se razlikovati.
Kako je razlikovati od sličnih vrsta
Usporedi ponajprije sa sljedećim sličnim vrstama: Russula emetica, Russula cyanoxantha. Pri određivanju provjeri kombinaciju oblika i boje klobuka, trusišta, stručka, promjena mesa i staništa. Jedna značajka ili fotografija nisu dovoljne; ako se ključne značajke ne podudaraju s opisom, nalaz nemoj smatrati potvrđenim.
Slične vrste
- Bljuvara (Russula emetica) OPASNA
Bljuvna golubica obično ima svjetlocrven klobuk, bijel stručak i izrazito ljut okus, bez karakterističnog ribljeg mirisa.
- Modrolisna krasnica (Russula cyanoxantha)
Modrikasta golubica ima karakteristično elastičnije, voštane listiće i ne razvija tipičan riblji miris.
Zanimljivosti
Jeste li znali? Miris po ribi odnosno rakovima često se razvija tek u starijih plodišta i karakterističan je za skupinu vrste.