Artendetails
Violettgrüner Täubling
Russula ionochlora
Traditionell essbar
Foto: Andreas Eichler · CC BY-SA 4.0 · Bildquelle · Lizenz
Beschreibung
Kleiner grau bis lilafarben gefärbter Täubling feuchter Laubwälder, besonders bei Buchen, mit weißen bis blass cremefarbenen Lamellen.
Erkennungsmerkmale
Der Hut ist 4–7 cm breit, grau, graulila oder mit gemischten violetten, grünlichen und gelblichen Tönen. Lamellen weiß bis blass creme und dicht. Stiel weiß, teils leicht violett oder lachsfarben.
Bestimmungsschlüssel
Kleinere Gestalt, grau-lila Mischfarben, weiße bis cremefarbene Lamellen und Buchenstandort prüfen. Mehrere ähnliche Täublinge sind essbar, die Bestimmung kann dennoch schwierig sein.
Abgrenzung von ähnlichen Arten
Russula cyanoxantha ist meist größer und hat biegsamere Lamellen; R. grisea oft eine dunklere Hutmitte. Die Farbe ist bei Täublingen sehr variabel.
Lebensraum
Wächst in Laubwäldern, besonders bei Buchen an feuchten Stellen, im Sommer und Frühherbst.
Erscheinungszeit
Juni, Juli, August, September