Rauchbrauner Schwärz-Täubling

Bestimmungsschlüssel

Auf großen graubraunen bis angebrannt wirkenden Hut, dichte weiße bis ockerfarbene Lamellen, festen grauen Stiel und langsame Verfärbung verletzten Fleisches achten. Geschwindigkeit und Reihenfolge der Farbänderung sind wichtig, aber nicht allein ausreichend.

Detaillierte Merkmale

Hut

Großer graubrauner bis fast schwarzer Täubling mit vertieftem Hut und Fleisch, das sich nach Verletzung langsam rosa bis grau verfärbt.

Fruchtschicht

Die Lamellen sind anfangs weiß und dicht, später ocker. Der Stiel ist fest, grauweiß bis rauchgrau, und das Fleisch verfärbt sich langsamer als bei manchen anderen schwärzenden Täublingen.

Fleisch

Weiß; nach Verletzung langsam rosa bis gräulich verfärbend.

Geruch

Charakteristisch etwas dumpf, oft mit einem alten Weinfass verglichen.

Sporenpulver

Weiß.

Ökologie

Ernährungsweise

Mykorrhizal

Wirtsbäume

Kiefer (Pinus), Fichte (Picea)

Substrat

Waldboden

Hinweise

Mykorrhiza-Art. Vor allem in Nadelwäldern, häufig bei Kiefer und Fichte; vom Frühsommer bis Herbst.

Ähnliche Arten

• Dickblättriger Schwärz-Täubling (Russula nigricans)
• Russula densifolia
• Russula albonigra

Wissenswertes

Schon gewusst? Das langsame Rosawerden des Fleisches hilft bei der Abgrenzung von verwandten Schwärztäublingen mit rascherer, stärkerer Verfärbung.